Інструкція з приготування
- 1
15 грам желатину заливаємо 100 грамами молока та залишаємо для набухання.
200 г. малини взбиваємо блендером до стану пюре, додаємо 3 ст. л. цукрової пудри та 300 г. домашнього сиру. Все перемішуємо та перетираємо через сито.
Так ми позбудемось кісточок від малини та наш десерт набуде гарної однорідної текстури. - 2
Желатин ставимо на парову баню до повного розчинення та вливаємо через ситечко. У сиркову масу все добре перемішуємо та розкладаємо у формочки.
Даємо застигнути у холодильнику на 3 год.
Прикрашаємо за бажанням.
Я прикрасила морозивом з ягодами малини.
Рецепт морозива є у моїх рецептах.
Готуйте і Смакуйте!!!
Схожі рецепти
-
Чізкейк малиновий Чізкейк малиновий
Це просто нереально смачний десерт для мене і навіть для всієї сім'ї та друзів. Це самий улюблений десерт. Рекомендую таке зробити саме зараз, не будеш жалкувати.Ну а поки він буде стабілізуватись в холодильнику, якщо ви його зробили, то розкажу цікаву інформацію про чізкейк⤵️Сирні запіканки і пироги відомі ще з часів Стародавньої Греції. А перші згадки про ці ласощі сягають аж 6-7 століття до нашої ери. Такий десерт називався “placenta” і подавався атлетам на Олімпійських іграх, для підтримки фізичних сил і підняття тонусу. Вже тоді його готували, змішуючи пшеничне борошно, мед і сир, збитий до повітряної консистенції. Цю суміш потім поміщали в форми – і в результаті виходив округлий пиріг, який охолоджували, перед тим, як подати до столу.В Україні чізкейк зараз відомий завдяки американцям, і навіть називається він як в Америці, але, згадуючи хорошу повітряну запіканку, можна здогадатися, що цей нехитрий рецепт вже давно знали наші кухарки з дитячого саду. Звичайно ж, рецепти і назви чізкейку в різних кухнях видозмінені, але його основним компонентом залишається вершковий сир.Класичний же чізкейк прийшов до нас зі США і називається він “Нью-Йорк”. З історії цього десерту відомо, що до 1929 року американці використовували в основному домашні кисломолочні сири. А 1929 року відомий ресторатор Арнольд Рубен вперше використав вершковий сир. З тих пір і визначилися назва – чізкейк.#зимовеменю Ярослав Крутько -
-
Холодний десерт "Пік насолоди" Холодний десерт "Пік насолоди"
#холодний_десер_Пік_насолоди Дівчатка, хочу представити до вашої скриньки рецептів, без перебільшень, легкий у приготуванні, невагомий, смачнючий десет!🤤☺ У будинку Я кондитер! -
Десерт "Полуничка" Десерт "Полуничка"
#моємісто #ГородокДоброго дня Господині!І знову!!! Знову у мене ПОЛУНИЧКА!!!До поки сезон Насолоджуємось і Творимо! Творимо!!! 😊💓😊💓😃#полуничний_десерт Надія Шмотолоха -
Полуничний десерт із 3 інгредієнтів Полуничний десерт із 3 інгредієнтів
#cookpad_ua #убабусі #смакиліта #десерт #разомзастолом Youtube канал "Разом за столом" -
-
-
Десерт "Фруктовий мікс" Десерт "Фруктовий мікс"
#літнєменю У літню спеку більшість із нас надає перевагу легким десертам з фруктами.Отож до Вашої уваги саме такий десерт. Надія Шмотолоха -
-
-
Тістечко «Малинова насолода»🍰 Тістечко «Малинова насолода»🍰
Для випічки я брала квадратну форму 23X23 см. #літнєменю Julia Kozak -
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15265864
Коментарі (2)