Картофельные гнезда с куриным фаршем

Алёнка Чернышёва
Алёнка Чернышёва @lyolka26
Харцызск, ДНР
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 0,5 кгкартофель очищенный
  2. по вкусу,соль, специи
  3. 50 глук репчатый
  4. Чеснок
  5. Яйцо
  6. 70 гсыр твердый
  7. 300 гфарш (куриный, говяжий, свиной)
  8. 3 ст. л.масло растительное
  9. несколько веточекукропа

Інструкція з приготування

  1. 1

    Очищенный картофель отварить до готовности.

  2. 2

    Приготовить пюре, как для пирожков.

  3. 3

    Добавить соль, специи, яйцо. Дать остыть.

  4. 4

    Готовим начинку:
    1) Нарезаем лук, как вам нравится. Лично мне нравится, когда он нарезан мелко. Обжарить до золотистого цвета.
    2) Добавить фарш, и обжарить до готовности.
    3)Добавить специи, соль, чеснок. Немного обжарить.

  5. 5

    Ручками сформировать шарик, немного прижать, в серединку выложить начинку. После сформировать бортики, вокруг начинки. Сверху посыпать натертым твердым сыром.

  6. 6

    Запекать в духовке при 200 градусах 10-15 мин. до расплавления и подрумянивания сыра.
    Время духовки может меняться в зависимости от вашей духовки.

  7. 7

    Перед подачей посыпать зеленью. Хорошо сочетается с петрушкой, укропом, базиликом.

  8. 8

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Алёнка Чернышёва
Харцызск, ДНР
Работаю поваром в детском саду, стараюсь экспериментировать, находить новые сочетания продуктов, стараюсь избегать жареного, но иногда готовлю. Еще люблю печь торты, печенье, кексы и множество рецептов.Мой инстаграм @alyonka_chernyschyowa
Читати далі

Коментарі

Галина
Галина @cook_sokovuto
Чудесный, сытный рецепт. Он попадёт в воскресную рассылку, спасибо!

Схожі рецепти