氣炸地瓜菠蘿小鬆餅

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

#好料日記
影音食譜:https://youtu.be/Sm3QTPudxMw

可愛的菠蘿小鬆餅,沾著香甜蜂蜜,別有風味~

也可將地瓜換成紫薯,色澤也漂亮..

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 鬆餅粉200克
  2. 地瓜(蒸熟)60克
  3. 雞蛋1顆
  4. 奶油(融化)40克
  5. 蜂蜜2匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    地瓜壓碎後,加入奶油、雞蛋、蜂蜜、鬆餅粉,拌成麵糰後,用手揉捏至不沾黏

  3. 3

    將麵糰揉成條狀,分切成每塊20克大小後,揉成小圓狀,以刀背劃上格紋

    氣炸鍋,170度烤10分鐘即可,沾蜂蜜吃風味更加

  4. 4

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房
發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
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留言 (11)

Celine Chang
Celine Chang @cook_39999307
請問用烤箱溫度要多少,一樣170,10分鐘嗎?謝謝

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