BOLU SARANG SEMUT MUDAH 5 Telur

shafira rozika
shafira rozika @shafirarozika04
Pekanbaru

Jadi karena keluarga suka banget sama bolu, iseng2 coba resep di yt. Dan Alhamdulillah sekali coba jadi. Semoga bisa menginspirasi ya buat yang lainnya.

BOLU SARANG SEMUT MUDAH 5 Telur

Jadi karena keluarga suka banget sama bolu, iseng2 coba resep di yt. Dan Alhamdulillah sekali coba jadi. Semoga bisa menginspirasi ya buat yang lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 500 grgula pasir
  2. 500 mlair panas
  3. 150 grtepung terigu
  4. 150 grtepung tapioka (kanji)
  5. 3 sachetsusu (SKM)
  6. Vanili bubuk
  7. 5 butirtelor ayam
  8. 200 grMentega (lelehkan)
  9. 1/2 sendokSoda kue
  10. 1/2 sendokbaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan gula pasir di atas wajan/ teflon. Sampai gula pasir larut sampai cair di api yang sedang. Kemudian setelah gula larut, masukkan air yg panas kedalam wajan tadi sedikit demi sedikit, pelan pelan ya, karena panas. Sambil diaduk perlahan. Setelah semua air dimasukkan matikan api kompor nya. (Tunggu sampai dingin)

  2. 2

    Kemudian, lelehkan mentega hingga cair, tunggu hingga dingin.

  3. 3

    Masukkan 5 butir telor kedalam wadah kemudian kocok dengan whisker, masukkan tepung terigu dan tapioka (kanji) yang telah di ayak kedalam wadah masukkan sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan mentega yg sudah dingin ke dalam adonan, kemudian masukkan juga SKM, baking soda, dan juga Soda kue. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam adonan, panaskan oven api sedang (130 derajat) bisa di sesuaikan. Dan oles loyang dengan margarin hingga rata.

  5. 5

    Setelah gula karamel nya dingin, maka masukkan kedalam adonan tadi, sedikit demi sedikit hingga tercampur, adonan akan menjadi cair dan berwarna kecoklatan. Kemudian jika masih ada terigu yg belum halus, saring adonan. Kemudian masukkan kedalam loyang yg telah diolesi mentega.

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam loyang, dan masukkan ke oven. Kemudian tunggu selama 45-50 menit hingga mengembang. Dan hasilnya akan bersarang seperti ini.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shafira rozika
shafira rozika @shafirarozika04
pada
Pekanbaru
mahasiswi yang baru belajar masak untuk masa depan
Lebih banyak

Resep Serupa