Cilok

Resep Cilok Awet Kenyalnya ini dari Mbak @dapurVY.
Tadinya mau coba apakah memang awetnya kenyal sampai besok atau tidak, tapi bikin sore malamnya sudah habis.
Modifikasi sedikit pakai telur puyuh.
Cabe saya skip karena untuk cemilan anak.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4759956-cilok-awet-kenyalnya?ref=you_tab_saved
Cilok
Resep Cilok Awet Kenyalnya ini dari Mbak @dapurVY.
Tadinya mau coba apakah memang awetnya kenyal sampai besok atau tidak, tapi bikin sore malamnya sudah habis.
Modifikasi sedikit pakai telur puyuh.
Cabe saya skip karena untuk cemilan anak.
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4759956-cilok-awet-kenyalnya?ref=you_tab_saved
Cara Membuat
- 1
CILOK :
Didihkan 250 ml air dengan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, nanti airnya digunakan secukupnya saja.
Campur bahan cilok kemudian kucuri dengan air mendidih aduk pakai sendok kayu lalu ulen dengan tangan sampai bisa dipulung. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bola-bola kecil (sebagian saya isi dengan telur puyuh matang) - 2
Masukkan bola-bola ke dalam panci yang berisi air mendidih dan dikasih sedikit minyak,rebus sampai mengapung dan matang. Tiriskan
- 3
Kukus selama kurang lebih 10 menit
- 4
SAUS KACANG :
Haluskan kacang, bawang merah, bawang putih.
Siapkan wajan kemudian masukkan sedikit minyak, nyalakan api.
Masukkan bahan yang sudah dihaluskan pada wajan kemudian tambahkan air, rebus hingga mendidih. Masukkan sisa bahan saus, aduk rata kemudian koreksi rasa. Sajikan cilok dengan saus kacang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Cilok
Recook dari mba @dapurvy..Biasanya kalo aku bikin cilok atau baso aci, perbandingan terigu sama acinya 1:1,Kali ini ngikutin mba vy terigu lebih banyak dibanding aci atau bisa juga 2:1.Enak loo ini awet kenyalnya dan pas bangett kenyalnya.Saus kacangnya pun manis pedesnya pas.. udahlah daripada penasaran cobain dehh😋#cookpaders#cookpad_ID#CookpadCommunity_Garut#CookpadCommunity_Bandung#berburucelemekemas#GoldenApronChallenge#resolusi2019#week5#Kenyalkenyol Halida Nh -
Cilok Cilok
23.06.21Bismillah,Berbagai resep cilok rata² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abang² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat.DapurVy#CookpadCommunity_Tangerang#Cilok Angken Keenan -
Cilok Cilok
#JemputRejeki . Jajanan pasar yang satu ini sangat akrab di lidah anak-anak. Aku recook dari dapur Vy. Ini enak kenyalnya pas. Bisa langsung dicocol sama saus kacang atau dibuat alternatif penganan cilok yang lain.#siapramadan#cookpadindonesia#cookpad_community#komunitaspaders#anies_kitchen anisatur raehan -
Cilok Cilok
BismillahirrahmanirrahimCilok atau Aci dicolok, karena cara makan cilok ini memang dicolok, salah satu jajanan yang masih populer sampai sekarang.Adonan cilok yang saya buat ini rasanya agak kenyal, jika ingin tidak terlalu kenyal biasanya gunakan perbandingan 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung sagu/tapioka. Karena saya ingin cilok jadul yang rasanya seperti dikampung yaitu rasanya yang kenyal, bahkan dikampung ada yang rasanya kenyal banget sepertinya sih gak dicampur tepung terigu jadi full sagu, tapi enak aja sih rasanya karena bumbu kacangnya yang enak.Jadi karena perbandingan adonan bukan 1 : 1 cilok yang saya buat ini agak kenyal karena lebih banyak menggunakan tepung tapioka, tapi enak loh, pas kenyalnya tapi gak alot karena saya menggunakan tepung tapioka pak Tani.Bumbu kacang saya buat ini tidak pedas dan saya ulek kacangnya masih agak kasar, jadi bumbu kacangnya masih terasa kasar kacangnya.Source: @diaryibun#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Cilok Cilok
Sudah beberapa hari ini anak-anak minta dibuatkan cilok, jadi hari sabtu saya buat cilok. Kali ini saya buat dengan resep dari mbak Risa @mamafathan sekalian untuk setoran #ArisanCooksnap3C .Cilok merupakan salah satu jajanan yg hampir disemua sekolah ada, dari sejak saya kecil sampai saat ini. Bahkan mamah saya pun penggemar cilok..😅 Jadi cilok itu jajanan yg gak pernah lekang oleh waktu...👍🏻 Jajanan sederhana yg bikin kita ketagihan..😍Saya buat ciloknya versi mini ya teman², 1 resep ini jadi 43 pcs. Diresep asli menggunakan 1sdt garam, namun saya hanya pakai 1/2 sdt garam dan yg 1/2 sdt lagi saya pakai kaldu jamur bubuk.Terima kasih inspirasi resepnya mbak Risa..🙏🏻Source : Mama fathanLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15555728-cilok?ref=you_tab_saved&find_method=profile#CookingCommunityClass#ArisanCooksnap3C_MamaFathan#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah Noni Sukmawati -
Cilok Cilok
C is for cilooookkk 😋🍡Setiap bikin cilok saya selalu pake perbandingan tepung terigu dan tapioka 1:1, karna suka cilok yg kenyal tapi ga alot. Kalo pengen cilok yang empuk pake perbandingan tepung terigu dan tepung tapioka nya 2:1Oiyaa waktu ngaduk cilok jangan terlalu lama agar cilok tidak keras. Kalo males bikin bumbu kacang nya pake bumbu pecel siap seduh air panas juga enak 😋#adama_aci Aditya Damayanti -
Cilok Cilok
Selasa, 7 September....Minggu lalu ada tugas Coboy untuk merecook resepnya mbak Aditya Damayanti. sayangnya saya tidak bisa menuliskan resepnya tepat waktu. Maaf yaaaa🙏Dari banyak resep yang semua terlihat enak, saya justru tertarik dengan ciloknya yang setelah di coba ternyata enak. Ciloknya saya beri isian yaitu telur dadar. Tapi karena ingin capet segera di makan maka sausnya pake bumbu pecel siap seduh aja sesuai saran mbak Aditya jika tidak ingin membuat saus kacang sendiri😊. Bila ingin membuat saus kacang sendiri bisa lihat resepnya mbak Aditya ya 🙏Source : Aditya Damayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4581100-cilok?invite_token=9SyF6Q5JBaZxG32PYeDbezx1&shared_at=1630984462#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar