کیک ساده نوستالژیک

Leily
Leily @mycook_081397

وقتی نوجوان بودم در خانه پدری ، کیک رو با این دستور می پختیم . اون موقع نه همزنی داشتیم و نه فر . توی کیک پز روی شعله پخش کن اجاق گاز درست می کردیم . حسابی عطرش تو خونه می پیچید و حال خوبی به همه میداد . یادش به خیر 😍

کیک ساده نوستالژیک

وقتی نوجوان بودم در خانه پدری ، کیک رو با این دستور می پختیم . اون موقع نه همزنی داشتیم و نه فر . توی کیک پز روی شعله پخش کن اجاق گاز درست می کردیم . حسابی عطرش تو خونه می پیچید و حال خوبی به همه میداد . یادش به خیر 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و 1/2 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشکر
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1 لیوانشیر
  5. 1 لیوان سرخالیروغن جامد آب کرده
  6. نوک قاشق چایخوریوانیل
  7. 2 قاشق غذا خوریبیکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم. حدود 3 تا 5 دقیقه با دور تند تا حالت کرمی و روشن شود وانیل را هم اضافه میکنیم بعد شیر را اضافه میکنیم و با دور کند میزنیم تا مخلوط شوند. آرد را با بیکینگ پودر مخلوط و یک بار الک میکنیم و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم. روغن جامد را که آب کرده ایم در حالیکه هنوز کمی گرم است به مواد اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدهیم. در آخر با لیسک در یک جهت هم میزنیم تا روغن به خورد مایه کیک برود.

  2. 2

    مایه کیک را در قالب میان تهی به قطر 25 که کف و دیواره های آنرا چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و در داخل فر را که نیم ساعت با درجه 180 گرم کرده اید در طبقه وسط به مدت نیم ساعت قرار دهید. من برای تزئین کمی کنجد و شوید روی آن پاشیده ام. شما هم میتوانید به دلخواه از کشمش یا گردو و یا هرچیز دیگری داخل یا روی کیک استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Leily
Leily @mycook_081397
در

نظرات (6)

Leila Leila_1361
Leila Leila_1361 @cook_112124093
سلام لیلی جان خیلی عالی بود من درست کردم این کیک رو واقعا عطر و طعمش فوق العاده است دقیقا همون طعم کیکی هست که بچه بودیم مادربزرگم درست میکرد ممنون از وجودت همه نکات. و هم عالی گفتی🌹♥️

دستورهای مشابه