کیک تولد ساده

Ali Moeini
Ali Moeini @cook_25604629

تولد برادرم بود مادرم گفت کیک درست کن اما تا اون موقع فقط کیک اسفنجی ساده بلد بودم که به کمک مادرم یک کار خوب رو تجربه کردیم

کیک تولد ساده

تولد برادرم بود مادرم گفت کیک درست کن اما تا اون موقع فقط کیک اسفنجی ساده بلد بودم که به کمک مادرم یک کار خوب رو تجربه کردیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد نان
  2. نشاسته (برای روی کیک)
  3. 1 و 1/2 لیوانشیر + نصف لیوان برای رویه
  4. 2 لیوانشکر
  5. 1 و 1/2 لیوانروغن + نصف پیمانه برای رویه
  6. 1 عدد قالب بزرگ و یک کوچک گرد
  7. 3 قاشق غ خوریبیکینگ پودر
  8. 6 عددتخم مرغ
  9. وانیل کمی
  10. پودر کاکائو به میزان دلخواه
  11. 1 پنسنمک
  12. پودر قند و کیوی برای تزئین
  13. گردو و کشمش به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و نمک رو الک میکنیم و کنار میگذاریم

  2. 2

    تخم مرغ ها که به دمای محیط رسیده رو داخل میکسر ریخته و انقدر میزنیم تا یکدست شود،بعد وانیل و شکر رو اضافه میکنیم و دوباره میزنیم تا صاف شود،به همین ترتیب روغن و شیر رو هم اضافه میکنیم

  3. 3

    حالا وقتشه که مواد خشک رو که الک کردیم آروم آروم به مایه (یا مایع) اضافه کنیم و هم بزنیم

  4. 4

    کشمش ها رو با آرد قاطی میکنیم، اگر مایه کیک سفت بود گردو و کشمش رو کلا می ریزیم و هم میزنیم اگر نه می ریزیم روی مایه تا در حین پخت لای کیک بمونه

  5. 5

    نصف مواد رو در قالب بزرگ و بقیه آش رو در قالب کوچک می ریزیم و در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت حدودا یک ساعت میپذیم

  6. 6

    برای رویه شکلاتی، نصف پیمانه آب، نصف پیمانه شکر، سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو، نصف پیمانه روغن (می تونید روغن کمتر بریزید) و سه قاشق تقریبا نشاسته رو مخلوط کنید روی حرارت غلیظ شه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ali Moeini
Ali Moeini @cook_25604629
در

دستورهای مشابه