Sayur Bening Kencur (Bayam, wortel, jagung)

 is9i
is9i @dapur_is9i
karawang, jawa barat

Kebetulan suami lagi sakit, beberapa hari ini maunya makan sayur bening yg bikin seger dan ga eneg katanya.

Masak sayur bayam untuk sekali makan ya, tidak boleh dipanaskan karena bisa beracun.

Sayur Bening Kencur (Bayam, wortel, jagung)

Kebetulan suami lagi sakit, beberapa hari ini maunya makan sayur bening yg bikin seger dan ga eneg katanya.

Masak sayur bayam untuk sekali makan ya, tidak boleh dipanaskan karena bisa beracun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ikatbayam
  2. 1/2jagung manis
  3. 1 buahwortel
  4. 600 mlAir ±
  5. Bumbu halus
  6. 1 siungbawang putih ukuran sedang
  7. 3 siungbawang merah ukuran sedang
  8. 2 ruas jarikencur
  9. 1 lembardaun salam/ opsional
  10. Garam, gula merah, royco ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera.
    Haluskan bumbu-bumbu

  2. 2

    Didihkan air dan masukan jagung yg sudah dipotong, setelah setengah matang, masukkan wortel, bumbu halus dan daun salam.

  3. 3

    Setelah kira-kira wortel hampir matang, masukkan gula merah, garam dan royco ayam, koreksi rasa. Setelah pas masukkan bayam lalu aduk sebentar, jangan terlalu matang, (karena kuah panas, meskipun api sudah dimatikan proses pematangan masih berjalan) dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 is9i
is9i @dapur_is9i
pada
karawang, jawa barat

Komentar

Fransiska Nila
Fransiska Nila @cook_28775233
salam kenal bun..mau tnya, utk gula nya pake gula merah ya? klo pake nya gula pasir beda rasa nya dmn ya Bu? selama ini sy pake gulpas..mau nyoba klo pake gula merah🙂 terima kasih

Resep Serupa