Gulai Tongkol Terong Ijo

Hesti Pratiwi
Hesti Pratiwi @hestipratiw1
Palembang

Terong bukan menjadi pilihan teratas dalam dunia per-sayur-an utk sy dan suami. Apalagi utk kami yg susah makan sayur 😅 Tapi kali ini tetiba pgn masak terong ijo di gulai hehe
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#cookingbyhesti

Gulai Tongkol Terong Ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Terong bukan menjadi pilihan teratas dalam dunia per-sayur-an utk sy dan suami. Apalagi utk kami yg susah makan sayur 😅 Tapi kali ini tetiba pgn masak terong ijo di gulai hehe
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#cookingbyhesti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

I jam
2 orang
  1. 1 ekorikan tongkol ukuran sedang
  2. 1 buahterong hijau
  3. 1/2 buahtomat
  4. 1batng sereh geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 ruas jarilengkuas geprek
  7. 1 sachetsantan kara
  8. Bumbu halus
  9. 5 buahcabe merah
  10. 3 buahcabe rawit
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1 ruas jarijahe
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula
  20. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

I jam
  1. 1

    Persiapkan semua bahan. Potong ikan menjadi 4 bagian. Lalu goreng 1/2 matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dg 3 sdm minyak. Setelah bumbu wangi masukkan 2 gelas air, disusul dengan ikan dan terong ijo

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan santan, Gula Garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sekitar 5 menit dan gulai siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hesti Pratiwi
Hesti Pratiwi @hestipratiw1
pada
Palembang
Not a professional ✌️IG: @hestipratiw1 // @cookingbyhesti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa