Τρουφάκια με ινδοκάρυδο

Antonia Kagiafas
Antonia Kagiafas @tonikay

Μάλλον το πιο #γρήγορο και σίγουρα το πιο... πολυταξιδεμένο από τα γλυκά που έχω φτιάξει. Βασισμένο σε μια ιδέα από το Greek Cook, ετοιμάζεται σε λιγότερο από μισή ώρα, διατηρείται για μέρες δίχως πρόβλημα στο ψυγείο και είναι ιδανική επιλογή τόσο ως «γλυκό για εκδρομή/πικ νικ» όσο και ως «να μην πάμε με άδεια χέρια στη φίλη που μας προσκάλεσε για φαγητό»

Τρουφάκια με ινδοκάρυδο

Μάλλον το πιο #γρήγορο και σίγουρα το πιο... πολυταξιδεμένο από τα γλυκά που έχω φτιάξει. Βασισμένο σε μια ιδέα από το Greek Cook, ετοιμάζεται σε λιγότερο από μισή ώρα, διατηρείται για μέρες δίχως πρόβλημα στο ψυγείο και είναι ιδανική επιλογή τόσο ως «γλυκό για εκδρομή/πικ νικ» όσο και ως «να μην πάμε με άδεια χέρια στη φίλη που μας προσκάλεσε για φαγητό»

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30'
70-80 τεμάχια
  1. 1 πακέτομπισκότα πτι μπερ
  2. 1 κουτίζαχαρούχο γάλα
  3. 1 πακέτοινδοκάρυδο (150g)
  4. 1 κουτ.σούπαςκακάο
  5. 1 σφηνάκικονιάκ

Οδηγίες μαγειρέματος

30'
  1. 1

    Χτυπάτε στο μούλτι τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.

  2. 2

    Τα ρίχνετε σε ένα ευρύχωρο μπολ, προσθέτετε το γάλα, ¾ του ινδοκάρυδου, το κακάο και το κονιάκ. Φοράτε γάντια και ανακατεύετε καλά τα υλικά ώσπου να ενωθούν μεταξύ τους και να προκύψει μία εύπλαστη ζύμη.

  3. 3

    Αδειάζετε σε ένα βαθύ πιάτο το υπόλοιπο ινδοκάρυδο. Φτιάχνετε με τα χέρια σας μικρές μπαλίτσες με τη ζύμη και τις κυλάτε μία-μία μέσα στο ινδοκάρυδο ώστε να καλυφθούν καλά από όλες τις πλευρές.

  4. 4

    Βάζετε τα τρουφάκια στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν τα προσφέρετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Antonia Kagiafas
στις

Σχόλια (3)

Sissy Emilova
Sissy Emilova @Sissy_Emi
Γειά σας! Θέλω να ρωτήσω για το ινδοκάρυδο, το πακέτο που αναφέρετε των πόσων γραμμαρίων είναι;

Παρόμοιες συνταγές