Ayam bakar wong solo versi teplon

Yuni
Yuni @Simply_cooking
Cileungsi Kab.bogor

Beberapa hari ini suami pulang kerumah kalo makan siang, pengen bikin yang spesial aja gitu, cari cari resep di cookpad dan ketemu lah resepnya @dapurolive ayam bakar wong solo versi teplon ini, yuyurli ini tuuh enak banget mak, bumbunya Itu loh menyerap sampe kedalem dalem.resep ini recomended banget mak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam
  2. 🍀bahan cemplung 🍀
  3. 2 sdmasam Jawa(resep asli bisa pake 2sdm air lemon)
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1batang, sereh geprek
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmgula merah
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur(me: royco)
  11. 400 mlair
  12. 🍀bumbu halus 🍀
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/4jinten
  18. 🍀bahan oles🍀
  19. 3 sdmkecap manis
  20. 3 sdmminyak makan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam selama 10 menit dengan jeruk lemon atau jeruk nipis, kemudian angkat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus kemudian Masukan air, bahan cemplung dan ayam kemudian ungkep, sampai air ungkepan nya menyusut. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Kemudian olesi teplon dengan margarin atau dengan minyak, letakkan ayam diteplon kemudian olesi dengan bahan olesan. Tutup dan tunggu sampai matang bagian bawahnya kemudian dibalik, olesi lagi kemudian ditutup dan tunggu hingga matang.

  4. 4

    Ayam bakar wong solo versi teplon siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yuni
Yuni @Simply_cooking
pada
Cileungsi Kab.bogor
ibu dengan 3 orang anak yang suka banget masak dan bikin kue 🎂🍰 buat keluarga... paling seneng klo makanan yang dibikin itu di bilang enaak,,klo denger itu tambah semangat lagi masak2nya😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya