Seblak kuah

Name: Seblak kuah
Yield: 1 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kerupuk udang orange, rendam air panas sebentar; 5 lembar sawi sendok; 1/2 keping mie telor (merk bebas); 2 bakso sapi uk sedang potong kecil; 2 bakso sayur uk sedang potong kecil; 5 lembar daun bawang iris kecil2; 1 butir telur ayam; 1 1/2 gelas air matang, banyak nya kuah sesuai selera; Bahan tambahan makanan frozen lainnya sesuai selera, iris kecil; Bawang merah goreng dan bawang putih goreng yg siap dipakai; Suwiran ayam; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); 1/2 sdt kaldu jamur (optional), sy ga pake krn kelupaan; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; Bumbu halus :; 2 ruas kencur; 4 cabe merah; 4 cabe rawit; 2 siung bawang putih uk besar; 2 siung bawang merah uk besar; 1 kemiri uk sedang; 1/2 tomat merah matang buang biji iris tipis

Dina bramantyo @o_d1naB

Jakarta

Seblak kuah

Bagikan Cooksnap pertama

32 orang berencana membuat resep ini

Dina bramantyo @o_d1naB

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 org

Segenggamkerupuk udang orange, rendam air panas sebentar
5 lembarsawi sendok
1/2 kepingmie telor (merk bebas)
2bakso sapi uk sedang potong kecil
2bakso sayur uk sedang potong kecil
5 lembardaun bawang iris kecil2
1 butirtelur ayam
1 1/2 gelasair matang, banyak nya kuah sesuai selera
Bahan tambahan makanan frozen lainnya sesuai selera, iris kecil
Bawang merah goreng dan bawang putih goreng yg siap dipakai
Suwiran ayam
1 sdtgaram
1 sdtgula
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
1/2 sdtkaldu jamur (optional), sy ga pake krn kelupaan
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
Bumbu halus :
2 ruaskencur
4cabe merah
4cabe rawit
2 siungbawang putih uk besar
2 siungbawang merah uk besar
1kemiri uk sedang
1/2tomat merah matang buang biji iris tipis

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan air matang kemudian aduk. Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu, saos tomat, dan saos sambal. Aduk2 kembali.
2

Berikutnya masukkan daun bawang, kerupuk, bakso dan bahan frozen lainnya yg sdh diiris2, aduk2 kemudian masukkan telur yg sdh dikocok secara perlahan, aduk2 kembali hingga telur bercampur dgn kuah.
3

Tunggu sampe kuah mendidih sambil tetap diaduk, setelah itu masukkan mie telor, tgu sampe agak mengembang, terakhir masukkan sayur sawi.
4

Setelah sawi layu dan mie setengah mengembang matikan kompor, pindahkan ke mangkok, taburkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng serta suwiran ayam.
5

Selamat mencoba

Kalisa Icha dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dina bramantyo @o_d1naB

pada 16 Juli 2021 10.07

Jakarta

Dulu pas masih jadi anak kost mentok masak nasi, air,tempe, tahu dan telor dipenyet trs nyambel tomat, sekarang udah jd emak malah bisa masak macem2 , ad bakat jd chef kali yaaa 😅 kepedean

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Seblak kuah Seblak kuah

Source : Adde Fitriapulang kerja pas bgt bikin ini pas lagi ujan, dan ini dadakan seadanya bahan dikulkas, bumbu adopsi dr mba adde... rekomendasi ni buat cuaca ky gini ada kencur yg bikin nyaman diperut tp cabe jgn byk2 hhehe :) cuzzz ahhh #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

juju
Seblak kuah Seblak kuah

Anak2 sering bgt jajan seblak, akhirnya saya coba2 bikin sendiri di rumah dan hasilnya lumayan enak, sekarang anak2 ga prnh bli lagi..

kurnia laila
Seblak kuah Seblak kuah

Dwi Juwanita Putri
Seblak kuah Seblak kuah

Ellen Dahana Susanto
Seblak kuah Seblak kuah

Klo lagi bikin seblak ini keinget sm sodara2 di tasikmalaya jabar,pas sy mudik..pasti dibikinin terus makannya "NGARIUNG" bareng2 sekeluarga ..hemmm...mantul🥰🥰

Nida Heryani
Seblak kuah Seblak kuah

Saat merendam kerupuk aci, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Rofifah Thalia Alvianita
Seblak kuah Seblak kuah

Riesty Indra Kusuma Dewi
Seblak kuah Seblak kuah

Rere
Seblak kuah Seblak kuah

Tanpa merica,pedas asli cabe

Zulinda Lestari
Seblak kuah Seblak kuah

Lanny N. FahRully
Seblak kuah Seblak kuah

Nurkmalasari
Seblak kuah Seblak kuah

Sebernya lg angetin tekwan yg dikasih tmen kantor,, pas masuk dapur liat kerupuk nganggur.. alhasil Jadi deh nge-mix tekwan sama seblak .. untuk rasa ternyata endeus binggo.. krna kuah nya dari kaldu tekwan nya.. trnyata enak bgt di mix sama makanan lain.. bisa dicoba pake bakso sapi ato bakso ikan.. dijamin seblak makin endeus ..

Dapur Mimih

Rekomendasi Resep Lainnya