Pesmol Ikan Kembung

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Menu ikan di masa pandemi gini bergizi banget. Terutama ikan kembung ini yang ternyata kandungan omega 3 nya tak kalah dengan ikan salmon. Bahkan lebih tinggi dari ikan salmon.
Apa sih manfaat omega 3 itu? Diantaranya untuk kesehatan jantung, memperkuat daya tahan tubuh, menurunkan resiko kanker, menjaga kesehatan fungsi otak, mata dll masih banyak lagi manfaat omega 3, bisa googling sendiri ya bun untuk lebih lengkapnya.
Yuk makan ikan kembung untuk menjaga daya tahan tubuh kita. Berikut salah satu resep ikan kembung:

Pesmol Ikan Kembung

Menu ikan di masa pandemi gini bergizi banget. Terutama ikan kembung ini yang ternyata kandungan omega 3 nya tak kalah dengan ikan salmon. Bahkan lebih tinggi dari ikan salmon.
Apa sih manfaat omega 3 itu? Diantaranya untuk kesehatan jantung, memperkuat daya tahan tubuh, menurunkan resiko kanker, menjaga kesehatan fungsi otak, mata dll masih banyak lagi manfaat omega 3, bisa googling sendiri ya bun untuk lebih lengkapnya.
Yuk makan ikan kembung untuk menjaga daya tahan tubuh kita. Berikut salah satu resep ikan kembung:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kembung sedang
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyaair jeruk nipis
  4. 2 cmLengkuas
  5. 2daun salam
  6. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 buahbawang merah
  11. 3 cmkunyit
  12. 3 cmjahe
  13. 3 butirkemiri
  14. Bumbu iris:
  15. 6 buahCabai rawit merah
  16. 3 buahcabai hijau
  17. 3 buahcabai merah
  18. 1 buahtomat (optional)
  19. 7 buahbawang merah kecil, biarkan utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung, potong menjadi 2 bagian. Taburi dengan garam, beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Setelah itu cuci bersih.
    Goreng ikan hingga matang, tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ikan kembung. Masukkan bumbu iris. Aduk2 sebentar, masukkan sedikit air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa