Sup Merah khas Surabaya (by chef salimoz)

Cara Membuat
- 1
Masukan minyak goreng sedikit saja, lalu tumis bawang Bombay hingga wangi, setelah harum masukan bawang putih yang sudah dihaluskan
- 2
Kemudian setelah bumbu yang ditumis sudah harum masukan air tunggu hingga mendidih
- 3
Setelah air mendidih masukan ayam masak hingga matang, Dan setelah ayam matang masukan jus Tomat dengan disaring agar ampas tidak masuk dalam sup
- 4
Tutup sebentar masak hingga mendidih kemudian masukan saos Tomat Dan wortel masak lagi hingga wortel matang
- 5
Dirasa wortel sudah matang masukan Sosis dan bakso (saya tambah dgn telur puyuh) tambahkan garam, gula, parutan pala, Lada bubuk
- 6
Setelah semua matang icip rasa tambahkan bawang putih Goreng, seledri
- 7
Setelah semuanya matang matikan api tambahkan bawang goreng Dan siap dihidangkan...Bil Afi'ah
Resep Serupa
-
-
-
Sup Merah khas Surabaya Sup Merah khas Surabaya
Alhamdulillah. Segar sekali. Rasanya bikin kangen masakan mama. 😭Source: Larasati Santoso Novia Diana Ayu Wulandari -
Sup Merah (Khas Surabaya) Sup Merah (Khas Surabaya)
#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIniMisi terakhir Ramadan, menghadirkan masakan ibu dari rumah, hmmm langsung teringat masakan yg satu ini. Sup lezat, bergizi, segar dan isinya ‘meriah’. Bahan-bahan sengaja dipotong kecil-kecil supaya bisa sekali hap 😅 langsung kaya rasa di mulut 😋. Satu yg menjadi khas adalah sosis kaleng, yg teksturnya lebih padat dari sosis biasa, dari dulu ibu selalu memakai merk Sop*n* . Sup ini selalu hadir di hari raya atau acara perayaan di keluarga. Dimakan hangat-hangat dengan ditaburi kekian udang atau bisa juga dgn croutons .. Maria Nukita -
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang Hesti Pratiwi -
Sup merah khas surabaya Sup merah khas surabaya
Paling doyan sup merah surabaya dan mencoba duplikasi resep sebuah restoran disana yang menyajikan rasa sesuai selera saya . Larasati Santoso -
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
Pulang kerja kemarin kehujanan pingin menu maksi yg berkuah teringat cm resep nyana Retno ganti baju lgsg kedapur bikin dgn menyesuaikan bahan yg ada dirumah aja#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda_Kaianiandra#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Sup Merah Khas surabaya Sup Merah Khas surabaya
Assalamualaikum.Akhirnya mood kembali untuk share di cookpad.Selama ini saya cuma share di youtube sm instagram huhu.Maaf ya karena bisnis catering makin ramai , jadi fokusnya terbelah 🙏🏻 imaadlsy -
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
Source: @kaianiandraAku skip fussili,crab stik,seledriWahh cocok banget ini sama seleraku dan anak2Resep asalnya yang terinspirasi dari sup tomat belanda ini,populer di Surabaya sering jadi hidangan di acara pernikahan hingga tahun baru imlek.Bikinnya mudah,rasanya enak🥰#masakankhassurabaya#pekanposbar#cookpadcommunity_palembang#122 wulanandri -
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
📆 29.07.2025 | #1134 | GAS 189Setoran kedua posbar minggu ini, jamur menjadi bintang.Resep ini hasil menggabungkan beberapa sumber karena ada perbedaan bahan, bumbu, dan proses memasaknya. Saya memakai sesuai ketersediaan bahan dan cara masak saya sendiri tapi semoga rasanya seperti sup merah pada umumnya meski visual keliatan kurang merah (faktor cahaya). Tapi beneran, sup ini ringan, segar, agak asem-asem dikit, dan full sayur serta protein yang memadai.Saya memakai gula pasir dan margarin Rose Brand untuk menyeimbangkan dan memperkuat rasa gurih.#JamurRasaJuara#GAS2025#CPBali_JamurRasaJuara2025#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek26 #SupMerahKhasSurabaya #SupMerah #KulinerTradisional Ratih Anita Dewi -
Sup Merah Khas Surabaya Sup Merah Khas Surabaya
Source : Larasati Santoso @lararasathieSemarak pekan ini lagi ditantang buat makanan Suroboyo oleh @BundaNitaHanna Apaa yaa..Akhirnyaa aku pilih buat Sup Merah Khas Surabaya.. sekalian tantangan Mamah untuk #SupportBumilSup ini sering disajikan di hotel-hotel besar dan biasanya disandingkan dengan roti bouget.. tapi kali ini aku sajikan bersama nasi putih. Sup Merah kaya protein bisa untyk cemilan sehat ibu hamil terutama yang susah makan.. karena tanpa nasi pun sudah kenyaang serta segar.#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Sup Merah Surabaya Sup Merah Surabaya
Makanan berkuah ini nikmat untuk sarapan atau dikala cuaca mendung. Dinikmati tanpa nasi, karena sudah ada makaroninya, dijamin anak - anak pasti suka.#CookpadCommunity_Bogor#JawaTimur#makaroni#boladaging#meatball#DagingSapiGiling#daginggiling#tomat Dhe Nik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar