Sop Oyong Soun

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Jakarta (Asli Medan)

Masak yang simpel aja dan yang pastinya semua orang rumah suka 😊😊. Apalagi Bocil.... Kalau dibuatin Sop Oyong Soun ini makannya lahaaaaaap..... 🤗🤗🥰🥰 Jadinya Happy

#CookpadCommunity_Jakarta
#SopOyongSoun
#DirumahAja

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BuahOyong Uk. Besar
  2. 1 BuahWortel Uk. Besar
  3. 1 BungkusSoun Merk Vermicelli
  4. 5 BuahTelur Puyuh Rebus
  5. 5 BuahBakso Sapi Belah 4 jangan putus
  6. 1 BatangDaun Bawang Iris
  7. 1 BatangDaun Seledri Iris
  8. SecukupnyaBawang Goreng
  9. 1 LiterAir
  10. 1/2 sdtGaram (secukupnya sesuai selera)
  11. 1/2 sdtKaldu Sapi (Secukupnya sesuai selera)
  12. Bumbu Halus
  13. 3 BuahBawang Putih
  14. 2 BuahBawang Merah
  15. 1/3 sdtLada Bubuk
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan²nya terlebih dahulu. Cuci bersih Oyong, kupas dan potong bulat, begitu jg wortel cuci bersih dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Rendam Soun dengan Air Panas dan biarkan sampai empuk.

  3. 3

    Didihkan air, setelah mendidih masukkan wortel.

  4. 4

    Sambil menunggu, tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan wortel.

  5. 5

    Kemudian tambahkan Garam + Kaldu Sapi aduk rata. Masak hingga wortel empuk.

  6. 6

    Jika sudah empuk masukkan Telur Puyuh + Bakso dan Oyong. Masak hingga empuk.

  7. 7

    Jika sudah empuk dan matang masukkan Soun yang sudah direndam air panas + daun bawang + seledri, aduk rata, masak sebentar dan cek rasa. Matikan kompor dan angkat.

  8. 8

    Sajikan dengan taburan bawang goreng. Sop Oyong Soun siap di santap selagi hangat. Enaaaaak 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Hadijah Karo Karo
pada
Jakarta (Asli Medan)
Ibu Rumah TanggaSuka Baking & Cooking, karna bikin Happy 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (8)

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
Woww so nice 😍😍😍 😋😋😋👍👍👍

Resep Serupa