Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. 500 grdaging ayam fillet (me: paha)
  2. 250 grtahu putih, potong dadu (kalo takut hancur bs digoreng)
  3. 4 buahtelur rebus
  4. 5 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 1/4 sdtmerica
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 400 mlair
  10. secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
  11. Kulit Sosis Solo
  12. 100 grtp. Terigu
  13. 2 btrtelur
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 400 mlair
  16. Sedikitgaram
  17. Sambal Kecap
  18. sesuai seleraCabe merah
  19. Bawang goreng
  20. Kecap manis
  21. Kuah kaldu
  22. 2 literkuah kaldu ayam
  23. 4 siungbawang putih geprek
  24. 2 cmjahe geprek
  25. 1 batangseledri
  26. secukupnyaGaram merica

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Topping ayam:
    Tumis bawang merah dan putih yang telah di haluskan, masukan ayam masak sampai matang, kemudian masukan tahu dan telur.

  2. 2

    Beri bumbu saus tiram, merica kecap manis, tes rasa. Tambahkan garam, gula, kaldu atau sesuaikan dgn selera. Rasa seharusnya manis gurih.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, Masak hingga meresap / air menyusut.

  4. 4

    KULIT SOSIS SOLO :

    Cara: Campur semua bahan aduk hingga rata dan saring. Masak dgn api kecil kemudian gulung2 (seperi risoles) dan goreng.

  5. 5

    Sambal kecap : Goreng cabe hingga layu, ulek hingga halus tambahkan bawang goreng ulek sebentar dan tambahkan kecap manis. Makin banyak bawang goreng makin enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

@ancilladhian
@ancilladhian @ancilladhian
pada
Sydney
Seorang ibu rumah tangga yang memiliki 2 orang anak hidup diperantauan, Sydney, Australia 🇦🇺. Daily routine seperti mama2 lainnya salah satunya masak, sesekali keluar rumah utk explore Sydney dan ternyata banyak menemukan hidden gems 💎.Thanks yg sdh liat2 / recook dan save resep2 saya.Boleh Follow Ig: @ancilladhian utk resep2 yg lainnya 🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya