Tempe Tahu nyat nyat ala mama max

Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
Bali

Ini juga resep warisan dari alm ibu sy, salah satu favorite keluarga kami,rasanya mantap enak..khas bali,kalo kita nyebutnya sih base kesune cekuh (alias bawang putih kencur,pemeran utama dalam racikan bumbunya) cobain deh pasti ketagihan

Tempe Tahu nyat nyat ala mama max

Ini juga resep warisan dari alm ibu sy, salah satu favorite keluarga kami,rasanya mantap enak..khas bali,kalo kita nyebutnya sih base kesune cekuh (alias bawang putih kencur,pemeran utama dalam racikan bumbunya) cobain deh pasti ketagihan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtempe potong,goreng setengah matang
  2. 5 bhtahu lombok,potong goreng stengah matang
  3. 1 sdmbawang goreng utk taburan
  4. 1 bhsantan kara kecil
  5. bumbu dihaluskan:
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaskencur
  8. 2 bhkemiri
  9. 2 btrcabe
  10. 4 butirmerica
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtterasi
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyaminyak utk menumis
  15. secukupnyaair matang
  16. 1 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,hingga harum masukkan daun salam dan air secukupnya.tambahkan tempe dan tahu yg telah digoreng setengah matang lalu tuangi air hingga tahu dan tempe terendam,biarkan mendidih.kurleb 3-5 menit, lalu masukkan santan kara aduk rata diamkan 1 menit lagi, tes rasa.matikan api,hidangkan dgn taburan bawang goreng. Plus nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Max
Mama Max @ceritadapurmaandmax
pada
Bali
Follow IG Kami yah 🙏@ceritadapurmaandmaxDisini sy menyimpan dan berbagi resep2 masakan yang pernah Sy coba. Sy jg hobi icip2 makanan baru , berwisata kuliner dan coba resep2 masakan baru.😃🥕🌽🍆🍕🧀🍗🥦🥒🌶️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa