Bulgogi Korea

LadyAM
LadyAM @ladyamalia
Sulawesi

Anyeong🤗 abis nonton drama korea, kepikiran bikin masakan korea yg menurutku ga ribet dan ada bahannya walaupun ini ga pake daging short plate/shabu, tetep empuk, yg penting pake daging has dalam yaa😁

Bulgogi Korea

22 orang berencana membuat resep ini

Anyeong🤗 abis nonton drama korea, kepikiran bikin masakan korea yg menurutku ga ribet dan ada bahannya walaupun ini ga pake daging short plate/shabu, tetep empuk, yg penting pake daging has dalam yaa😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging has dalam iris tipis
  2. 1 buahwortel (optional) potong korek api
  3. 1/2 buahbawang bombay di iris kasar
  4. 1 batangdaun bawang iris serong
  5. Wijen sangrai
  6. 💮Bumbu Marinasi :
  7. 5 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmmadu
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1/4 buahbawang bombay cincang halus
  12. 2 siungbawang putih cincang halus
  13. 1/4 buahapel/pir diparut (sy pake apel)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging yang sudah di cuci lalu di tiriskan, kalau bisa sampai kering.

  2. 2

    Campur semua bumbu marinasi kedalam daging. Aduk rata sampai semua daging terlumuri bumbu. Diamkan selama 2 jam (boleh lebih lama), masukan kedalam kulkas (chiller).

  3. 3

    Setelah di marinasi, siapkan wajan atau teflon anti lengket karna memasak daging nya tanpa minyak.

  4. 4

    Panaskan teflon/wajan pakai api sedang, masukan daging beserta bumbu marinasi nya. Masak sampai setengah matang, lalu masukan wortel dan bawang bombay yang sudah di iris kasar. Lalu masak sampai matang.

  5. 5

    Setelah dirasa matang, masukan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sajikan. Tambahkan taburan wijen.

  6. 6

    Selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LadyAM
LadyAM @ladyamalia
pada
Sulawesi
wifey♡ | Jawa - Sulawesi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa