Roti gandum
Sebenarnya gak 100% roti gandum karena masih ada tepung terigunya, dengan perbandingan 50 : 50. Penampakan dan rasa krg lbh sama dg roti2 gandum yg biasa kita beli di inxxxxret atau axxxxxret itu.
Roti gandum
Sebenarnya gak 100% roti gandum karena masih ada tepung terigunya, dengan perbandingan 50 : 50. Penampakan dan rasa krg lbh sama dg roti2 gandum yg biasa kita beli di inxxxxret atau axxxxxret itu.
Cara Membuat
- 1
Saya mengadonnya menggunakan bread maker, jadi tinggal saya masukkan semua bahan dg urutan yg pertama air, madu, tepung, bagian tengah dilubangi masukkan ragi. Start mengadon.
- 2
Setelah setengah kalis, masukkan olive oil, masih tetap mengadon sampai kalis.
- 3
Setelah kalis, biarkan di dalam bread maker tertutup utk proses proofing sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Tata di placemat, keluarkan udaranya, bentuk dan tata di loyang, sebelumnya loyang oles2in tipis2 oil dulu ya.
- 5
Biarkan proofing sampai mengembang 2x lipat. Sementara itu panaskan oven, saya pakai oven listrik api atas bawah 170C selama 15 menit.
- 6
Masukkan ke oven, panggang krg lebih selama 30-40 menit di 170C api atas bawah atau sesuaikan dengan oven masing2.
- 7
Hasilnya walau agak keras di luar karena roti gandum, tapi tetep lembut di dalam dan tidak seret. Dan tentunya lebih ditolererir utk dikonsumsi dibandingkan kalau 100% tepung utk yg mau diet.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti gandum Roti gandum
Gini nih nasib suami orang asing harus selalu makan roti pagi siang makan roti.dikasih sarapan yg lain gak di makan.kasian kan bisa2 gak makan Dia.beli roti yg di pasaran bilangnya gak enak keempukan Dan lembut banget katanya gak suka.pengalaman saat di Belanda roti gandum disana coklat2 dan teksturnya padat.searching2 Dan nyoba dengan beberapa Kali gagal akhirnya lumbayan lah Dia suka.mungkin kalau orang kita gak bakal suka Karena teksturnya padat Aku sengaja bikin nya seperti ini soalnya akalau kegedean abisnya lama malah berjamur.ini kalau dimakan sendiri abis sekitar 5-6 hari
-
Roti gandum Roti gandum
Lanjut baking yuk,,ad tepung gandum dikasih temen.biasany buat roti manis,kali ini coba buat tambah tepung gandum,rupanya anak2 jg suka.klu sy lbh suka roti manis biasa.dsni sy pake resep Dapur Mak Mona ya.Dsni adonan lbh berat,jd hrs ekstra hati2 tkut mixerny ngasep😄😄😄.krn sy pk hand mixer.Yuk lanjut ngadon...
-
Roti gandum Roti gandum
Di rumah kami yang pecinta roti setiap hari harus ada roti,karena kebetulan kita jarang banget sarapan nasi,ketika anak2 beranjak remaja & sudah mengenal diet ,roti gandum menjadi menu sarapan kami,kemarin pas bikin roti sekalian buat isi resep #PejuangGoldenBatikApron
-
Roti gandum Roti gandum
Belajar resep dari youtube ,alhamdulillah berhasilCocok buat yang lagi diet
-
Roti gandum Roti gandum
Ada beberapa resep roti gandum yang saya suka. Ada yang pakai preferment Dough, dan ada juga yang straight fough seperti resep satu ini. Jika teman-teman punya whipping cair yang udah kebuka bisa banget bikin pakai resep ini agar si whipping ga kebuang 😉😉Resep dari Stefanilaz di instagramBtw yang tercantum di bawah ini adalah satu resep. Yang difoto saya bikin dua resep sekaligus#GenerasiAprontis#yennylaurensia_rotigandum#yennylaurensia_rotitawar#rotigandum
-
Roti gandum Roti gandum
Salah satu resep roti gandum favourite saya. Bahan sederhana. Tp hasil rotinya lembut dan empukSalah satu pilihan kalau malas bikin preferment dough dan malas pakai whipping cait demi memangkas si kalori. Ini saya pakai Buttermilk yang dibuat dari susu rendah lemak. Cobain juga yukkk ♥️♥️♥️#yennylaurensia_rotigandum#yennylaurensia_rotitawar#rotigandum -
-
-
-
Roti gandum Roti gandum
Bismillah buat roti gadum lagi, kali ini memodifikasi resep jd agak beda komposisi dari resep sebelum nya. Tetap sama2 enak, krn air di ganti susu uht dan takaran nya jg lebih banyak ini ya.#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda
-
Roti gandum Roti gandum
Masih menggunakan resep mb Indry Hapsari, dan saya sesuaikan dengan selera saya, jd ada beberapa bahan yg saya tambah atau kurangi, tapi tetap enak kok😊#resolusi2019#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#cemilanenakdansehat#anekaroti
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar