Roti gandum

Eny_enys
Eny_enys @kitchenny_ab

Di rumah kami yang pecinta roti setiap hari harus ada roti,karena kebetulan kita jarang banget sarapan nasi,ketika anak2 beranjak remaja & sudah mengenal diet ,roti gandum menjadi menu sarapan kami,kemarin pas bikin roti sekalian buat isi resep #PejuangGoldenBatikApron

Roti gandum

20 orang berencana membuat resep ini

Di rumah kami yang pecinta roti setiap hari harus ada roti,karena kebetulan kita jarang banget sarapan nasi,ketika anak2 beranjak remaja & sudah mengenal diet ,roti gandum menjadi menu sarapan kami,kemarin pas bikin roti sekalian buat isi resep #PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 35 menit
4 orang
  1. 180 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 70 gramtepung gandum
  3. 25 grambrownsugar
  4. 20 gramsusu bubuk low fat
  5. 5 gramragi instan
  6. 1 butirtelor utuh
  7. 1kuning telor
  8. 130-150 mlair
  9. 50 gramminyak canola/zaitun
  10. 5 gramgaram
  11. Flake seed,biji bunga matahari secukupnya

Cara Membuat

3 35 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering di mixing bowl,mixer sebentar hingga rata,lalu masukkan telor,air sedikit2, mixer hingga setengah kalis,lalu masukkan minyak canola & garam,mixer hingga kalis,setelah kalis masukkan biji2an & mixer lagi sebentar

  2. 2

    Ambil adonan dan bulatkan,tutup dengan kain diamkan hingga mengembang 2x lipat kira2 45 menit

  3. 3

    Kempeskan adonan,timbang kira2 500 gram untuk loyang 20x10x10,diamkan 15 menit lalu gilas & gulung adonan sambil dipadatkan

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang,tunggu mengembang hingga bibir loyang kurang lebih 1 jam,oles dengan susu cair lalu masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180' kira2 25-30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny_enys
Eny_enys @kitchenny_ab
pada

Komentar

Resep Serupa