Kering tempe kacang
Kering tempe gini ini favorit aku banget apalagi kalo buat lauk sayur sop..
Kering tempe kacang
Kering tempe gini ini favorit aku banget apalagi kalo buat lauk sayur sop..
Cara Membuat
- 1
Iris tempe kecil2 tapi jangan terlalu tipis nanti gampang remuk, sedikit tebal aja, kemudian goreng sampai benar2 kering,
Kacang tanah juga digoreng,
Sisihkan - 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih, cabe rawit dan sedikit garam, cabe merah besar diiris serong.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, kalau sudah agak kering masukan cabe merah besar yg udah dipotong serong+ daun jeruk yg udah dipotong kecil, tumis sampai matang
- 4
Kalau sudah matang, tambah air setengah gelas belimbing, kemudian masukan gula merah dan gula pasir, tes rasa. aduk sampai gula jadi caramel.
Pastikan kandungan air hilang yaaa, tandanya cairan gula sangat kental dan berbuih banyak.
Karena kalau masih ada kandungan airnya nanti melempem ga krispi. hati2 jangan sampai gosong, aduk terus ya pakai api kecil aja.
- 5
Kalo sudah jadi karamel dan cairan gula mengental, matikan api, masukan tempe dan kacang yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata.
- 6
Apinya dimatiin saja ya kalo ga dimatiin biasanya gosong, tunggu sampai dingin kemudian simpan diwadah tertutup
- 7
Selamat mencoba..
😁😁
Resep Serupa
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Masak sayur sop ternyata cocok juga klo lauknya kering tempe yg rasanya manis2 pedes.
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Beli tempe tadi malam, masak pagi buat tambah lauk sarapan. Jika membuat kering tempe kacang lebih bagus pakai tempe yg keledenya padat rapat jgn yg berongga, jgn pakai yg sdh semangit (2-3 hari) tdk enak dibuat kering. Aku pakai tempe yg masih baru belum terlalu padat dan berongga, jadi ketika digoreng kedelenya banyak yang ambyarrrr....bentuk tempenya sebagian hilang, tapi enak juga seperti kering kacang tanah kedele wkwkwk..#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Ada sisa kacang waktu buat sambel pecel..eh liat tempe.. terbersit untuk bikin kering tempe kacang..krna emang seneng bgt kacang...
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Hari ini bener-bener kepingin banget makan kering tempe sama sayur bening. Akhirnya terkabulkan juga masak kering tempe, meski buatnya agak ribet. Kalau anak-anak hari inj makan ayam goreng kriuk ala kfc, untuk resepnya bisa diliat postingan sebelum kering tempe.#resepkeringtempe#resepkeringtempekacang#keringtempekacang#keringtempe#tempe#kacang
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
17/05/2018.#BikinRamadanBerkesan #6.Sy lumayan sering bikin kering tempe. Sebagai wanita bekerja yg kadang suka merasa kekurangan waktu utk memasak,maka menyetok lauk awet yg siap saji sering sy lakukan. Diantaranya kering tempe ini😊.Naaahhh...kali ini nyetok buat bulan puasa juga. Bilamana suatu saat agak telat bangun utk masakin sahur,tinggal nyiapin kering tempe ini aja,sama telur dadar😅.
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
#Kering Tahan SimpanIni resepnya aku rikuk dr mommy susanna gracia,, sdkit di modif ga aku pakein ikan terinya . Berhubung stoknya kosong di rumah dan males ke warung buat beli karna ujan😂Kbtulan ada stok tempe, aku tkut klo ga dimasak2 nanti jd menghitam dan keras. Jd pas liat cp bbrp hr yg lalu tuh liat post nya si mommy bikin kering tempe teri kacang #solusi si sibuk yg #antiribet masaknya .Ini bisa tahan bbrp waktu klo di simpen di kulkas dan wadah kedap udara 😅Jd gampill klo udh kepepet gada menu lauk buat mkn, eh udh ada ini . Siapp ramadan momm ..Let's cooking with me, bunda tsaqib 👯👯👯#berburucelemeksakti#cookpadcommunitytangerang
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Ini masakan favorit banget... kebetulan punya tempe, bingung mau di buat apa. Dan udah lama ga bikin makanan yg satu ini... cuzz lah di intip resep nya 😉
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Biasa nih makanan suka ada ditambahan kalo makan nasi kuning. Mayannn untuk lauk, tapi ku ga suka pake kacang jd bikin full tempe eheheu...cuss masak jgn cuman bikin tempe goreng 😁Source : @^^tasya
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Ceritanya adalah cm mau buat lauk untuk puasa kedua Idul Adha 2020 besok. Ada stok tempe dan kacang tanah, maka terciptalah makanan ini 😁
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Pas banget mau bikin nasi tumpeng, enaknya pakai tempe kering pakai resepnya mb @Rindu_Dapur alhamdulillah rasanya enak, keluarga suka. Aku skip cabe karena buat anak anak. Ini aja udah enak, kalau pakai cabe lebih mantul. Tapi maafkan ya mb, gak sempet foto cantik tapi gak mengurangi rasanyanya tetep enak🤭🤤 Next bikin lagi ah...#CookmemberGenkPeda2_Rini#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang#pekanposbar#CeritaDapurHariIni
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Pengen bikin nasi kuning, nyicil bikin kering tempe kacangnya dulu, kebetulan bahan pas ada#keringtempe#nasikuning#masakantradisional
-
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Ingat jaman2 ngekos dulu...waktu masih abegehh...suka bikin setoples buat stok lauk darurat...(padahal setiap hari seingatku selalu darurat^^)sukaaaa banget sama keriuk manisnya...co ok juga untuk lauk nasi kuning...atau nasi2 yang lain^^Ini versi mini ya,,,ngabisin stok tempe.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar