Salmon pan sheared, spaghetti carbonara dan mushroom sauce

amirakhai
amirakhai @amirakhai
Jakarta Selatan

Akhirnya bisa juga upgrade peralatan masak dan yg utama kompor. Selama 2 tahun kemarin pake kompor listrik yang panasnya kurang merata. Skr pake kompor api. Saran aja kalo mau masak pake listrik mending pake kompor induksi ya..🤗
Btw, Resep ini enak banget, saya mencampurkan beberapa jenis resep di makanan ini

Salmon pan sheared, spaghetti carbonara dan mushroom sauce

18 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa juga upgrade peralatan masak dan yg utama kompor. Selama 2 tahun kemarin pake kompor listrik yang panasnya kurang merata. Skr pake kompor api. Saran aja kalo mau masak pake listrik mending pake kompor induksi ya..🤗
Btw, Resep ini enak banget, saya mencampurkan beberapa jenis resep di makanan ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. Pan sheared salmon
  2. 1 irissalmon
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 1 sdmlada
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtlemon
  7. Mushroom sauce
  8. 3 butirjamur champingon
  9. SecukupnyaSusu plain
  10. 1 balokplain butter
  11. 2 sdmparseley
  12. 2 buahbawang putih
  13. 1/2bawang bombay
  14. 1 sdttepung mayzena
  15. Spageti carbonara
  16. 1/4 bungkusspageti la fonte
  17. 2 butirbawang putih
  18. 1 sdtlada
  19. 1/2bawang bombay
  20. 1 sdmparseley
  21. 1 bungkussaus carbonara instan
  22. 1 buahsosis sapi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Keringkan salmon, baluri dengan minyak, lada dan garam juga lemon. Marinasi 5 menit. Lalu goreng dengan minyak dimulai dengan sisi skin, dibalik kalo benar2 sudah matang matang. Tiriskan

  2. 2

    Buat mushroom sauce dengan memanaskan butter, garlic yang sudah di cincang, bawang bombay yg sudah di iris. Kemudian masukkan jamur campinyon yang sudah diiris2 dan dicuci. Aduk2 hingga jamur layu dan airnya keluar. Tambahkan susu dan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Tambah garam dan lada. Aduk sampai matang dan kental. Sisihkan.

  3. 3

    Didihkan air kemudian masukkan spagetii sampai matang tiriskan. Panaskan butter, bawang putih yg dicincang, bawang bombay, (bisa juga dutambahkan irisan sosis sapi) spageti carbonara dan parseley sampai cukup matang. Masukkan spageti yang sudah masak.

  4. 4

    Tambahkan rebusan sayur untuk menambah vitamin. Plating sesuai dengan selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amirakhai
amirakhai @amirakhai
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa