Rica-Rica Ayam

cupumanik @cook_4643588
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan tambahan sere dan daun jeruk sampai harum
- 2
Tambahkan potongan tomat segar, air secukupnya, gula jawa, garam, kecap, tunggu sampai mendidih
- 3
Masukkan potongan ayam dan daun salam
- 4
Masak ayam sampai empuk dengan sesekali dibalik supaya matang merata
- 5
Sambil menunggu ayam matang dan air rebusan menyusut bisa ditambahkan gula pasir, kecap atau royco sesuai selera
- 6
Saat ayam sudah empuk, air menyusut, rasa sudah pas matikan api, ayam rica siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Menu yang bikin melek mata dan lupa diet😁, rasanya yang nikmat pedes gurih sedikit manis bikin nambah lagi dan lagi🤫.Makasih inspirasi menu nya mba @happy_endahsa, ijin cooksnap buat setoran Arisan Cookmember #Genk_Peda, skip daun kemangi ya mba, pas ga punya stok🙏Source: @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Endahsa#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahanayam Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat...#ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream Elma Pratisila -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Masakan ini termasuk menu favorite dirumah.. selain menurut kami enak.. ada ceritanya seru dibalik masaknya🤣 5th yang lalu awal2 nikah, bunda ai masih belum bisa masak😆 boro2 masak, masuk dapur aja gak pernah😅 mana merantau pula ikut suami..jdnya bener2 blajar sendiri dari nol soal dunia perdapuran. Weekend2 blanja ayam kepasar berdua krn belum ada aina😁. Sampe rumah ndak tau dimasak apa..😆 trus suami malah ngarang asal ngulek bumbu.. semuanya dimasukin.. egh g taunya rasanya enak jg🤣 dari situ sampe sekarang menu ini jd andalan kalo masak ayam. Ayamnya sengaja digoreng sebentar dulu.. karena suami tipe yg tdk suka ayam yg langsung diolah tanpa digoreng. Geli katanya klo makan😄 tergantung selera ajah ya mau digoreng dlu atau langsung di olah😉 jadi kepanjangan ceritanya😅 cuzz resep ayam rica2 ala bunda aina😙 SussiKurniadhi -
-
-
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Berawal dari rewangan dalam adat jawa (membantu tetangga yang sedang punya hajatan) ku dapet satu resep dari bude-bude catering, untungnya bude ini gak pelit ilmu 🤭 langsung deh besoknya aku praktekin #RicaAyam #RicaAyamAntiGagal #RicaRicaAyam #RicaRicaAyamAntiGagal #Rica-RicaAyam #Rica-RicaAyamAntiGagal Nayakahiro's Kitchen -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Mumpung mau nulis sekalian ikutan posbar minggu ini.#IdeMasakku#CookpadCommunity_Solo Azizah -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Baru tak enak badan pengen pete 😖 akhirnya suami pergi deh ke pasar cuma beli pete hahaha thankkiss suami 😘 Cindy R Qurlita -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Kemarin ikut mengisi survei di PEMILU TAMAN (Pemilihan Umum Tantangan Mingguan), nggak tau kenapa saya memilih tantangan minggu ini masak bahan utamanya tahu, tapi ternyata tantangan minggu ini temanya adalah ayam kukuruyukk, oke...tapi no problem kok untung ada daging dada ayam 1 kg di kulkas dan belum di eksekusi, jadi nggak bingung lagi mau beli... soalnya kalau mau masak ayam harus beli dulu di pasar(tempat langganan), bukan di abang tukang sayur tapi di ibu tukang ayam😄, dan kalau ke pasar nggak bisa tiap hari karena jauh😅Aslinya mommy yang mau masak ayamnya, tapi karena bertepatan weekend challenge minggu ini temanya ayam, langsung aja saya minta yang masak... Eh nggak taunya bumbu-bumbunya dah disiapin mommy... hmmm😍... jadi saya tinggal nyuci ayamnya dan....Let's Cooking!!!Nah rica-rica ayam inilah yang sudah menjadi favorit keluarga terutama adik ragil saya yang sukak banget sampai-sampai kalau pulang sekolah bisa nebak bau harumnya kalau pas dimasakin rica-rica😄Source:My Mom💕#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 RatuAthor -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Request adek minTa masak ayam yg pedes jgan bersantan langsung dah cek bahan dan lengkap unt masak rica2#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#Minggu_1 Nisfillia_Voyegels -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Pengen makan pedes-pedes lagii. .dan rica-rica adalah jawabannya. Ayamnya aku rebus ajja, engga digoreng, biar ga kebanyakan makan yang berminyak. winapinta -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1528092
Komentar