大黃瓜炒甜不辣

上班族小廚師
上班族小廚師 @123_LILI

#好料日記
(疫情期間菜都變貴了,小資族得精打細算,大黃瓜除了煮湯之外做成炒的也非常好吃,加上甜不辣一條大黃瓜,炒出來的量不會縮水,滿滿一盤👍,吃的好滿足啊)

大黃瓜炒甜不辣

#好料日記
(疫情期間菜都變貴了,小資族得精打細算,大黃瓜除了煮湯之外做成炒的也非常好吃,加上甜不辣一條大黃瓜,炒出來的量不會縮水,滿滿一盤👍,吃的好滿足啊)

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預備食材

25分鐘
5人份
  1. 一條大黃瓜
  2. 甜不辣條八到10條左右
  3. 一顆大蒜
  4. 紅蘿蔔少許

料理步驟

25分鐘
  1. 1

    大黃瓜刨掉外面的綠色皮切成小塊備用

  2. 2

    將八條的甜不辣,每條甜不辣橫切3小片,備用

  3. 3

    將紅蘿蔔及一顆大蒜切碎先行下鍋油炒,之後再將第一項及第二想的食材加入拌炒,悶鍋加點水加點水悶鍋,大黃瓜成為透明狀就好了。

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廚師的最高原則就是「簡單做」、「快速上菜」、「又好吃」。
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