Es krim rumahan, enak, hemat, mudah, lebih sehat

Munar
Munar @rumah_makRam

Buat ponakan nyemil2 idul adhal besok 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sachetsusu kental manis
  2. 2 sachetsusu bubuk
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 500 mlair matang
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Tambahan A
  7. 2 sdmtepung meizena
  8. Setebgah gelas air, untuk melarutkan meizena
  9. Bahan tambahan B
  10. 2 sdtSP
  11. Bahan Tambahan C
  12. Bubuk pop ice rasa apa saja

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan, kecuali bahan tambahan, aduk rata.
    Masak hingga mendidih.
    Matikan api kompor.

  2. 2

    Larutkan bahan tambahan B, lalu masukkan pada bahan yg telah mendidih.
    Aduk rata, pindahkan pada wadah lain

  3. 3

    Setalah dingin, masukkan kulkas semalan yaa.
    Tunggu hingga baku.

    Tips nyaa biar gak jadi es batu, masukkan dalam wadah yg memiliki tutp yaa.
    Karna kalau langsung dimasukkan gitu aja ke freezer, bukan jd es krim tapi jadi es batu 😅😅

  4. 4

    Okeee stelah beku,

    Keluarkan adonan dari freezer,
    Hancur2kan sedikit dengan sendok, atau bisa juga dibiarkan sesaat hingga agak cair.

    Pindahlan adonan pada wadah stainlist agar suhu dinginnya lebih lama.

  5. 5

    Kemudian
    Tim 1 sdt SP.
    Masukkan ke adonan, mixer dengan kecepatan tinggi.

  6. 6
  7. 7

    Setelah adonan jd baanyak alias mengembang,
    Bisa masukkan bubuk pop ice rasa apa saja (saya menggunakan rasa es doger),
    Mixer lagi hingga rata.

  8. 8

    Saya hanya pakai setengah adonan, jadi satu box ice cream 😁
    Soalnya wadah buat mixer gak muat banyak.

  9. 9

    Adonan yg setengah lagi bisa disimpan di freezer.

    Atau kalau yg punya wadah besar bisa langsung dimixer semua, tinggal adonanya dibagi2 dan diberi rasa beda2.

  10. 10

    Terimakasih...
    Selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Munar
Munar @rumah_makRam
pada

Komentar (9)

Nurul Sakinah
Nurul Sakinah @nurul_sakinah
Setelah di mixer dengan sp , apa perlu dibekukan lagi ?

Resep Serupa