वेजिटेबल अग्लियो ओलियो स्पेगेटी

Pinky lath
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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 100 ग्रामस्पेगेटी
  2. 1 टेबल स्पूनचिल्ली फ्लकेस
  3. 1/4 कपपीली शिमला मिर्ची कटी हुई
  4. 7-8लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
  5. 1/4 कपबारीक कटी हुई पार्सले
  6. 1/4 कपलाल शिमला मिर्ची कटी हुई
  7. 1/4 कपब्रोकोली कटी हुई
  8. 10-12 टुकड़ेपनीर के
  9. 1.5 टेबल स्पूनऑलिव ऑयल
  10. 1 टेबल स्पूनपरमेसन चीज़ कसा हुआ वो नही है तो प्रोचेज़्सेड चीज़
  11. 250 मिली पानी
  12. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    स्पेगेटी को 250 मिली पानी मे उबाल लीजिए। उसमे थोड़ा नमक और थोड़ा तेल डाल दीजिए। अब तक सब्जियों को बारीक कट करके अलग रख लीजिए

  2. 2

    अब एक नॉन स्टिक पैन में ऑलिव ऑयल डाल दीजिए और गैस को धीमी पर कर दीजिए। अब इसमें बारीक कटा लहसुन धीमी आंच पर पकने दीजिये जब तक कि वह थोड़ी गुलाबी ना हो जाए और फिर चिली फ्लेक्स डाल दीजिए उसके बाद कटी हुई पारस्ले डाल कर पका लीजिए ।

  3. 3

    अब इसमें सारी सब्जियां डाल दीजिए और पकने दीजिये,ज्यादा मत ज्यादा मत पकाएं सब्जियां थोड़ी कड़क अच्छी लगती है।

  4. 4

    आप इसमें जो स्पेगेटी उबाले थे उसका थोड़ा सा पानी डाल दीजिए और साथ में पनीर के टुकड़े

  5. 5

    अब इस पर स्पेगेटी डाल दीजिए, थोड़ा सा नमक डालकर धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए पकने दीजिए

  6. 6

    आखिर में परमिशन चीज़ डाल दीजिए अगर वह आपके पास नहीं है तो आप प्रोसेस चीज़ भी डाल सकते हैं और गरमा-गरम सर्व कर दीजिए।

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