#GA4#Week13 * प्रिंसेस ने मुझको एक चैलेन्ज दिया। * बोली मान जाऊँ मम्मी तुमको, जो तुमने इसे पूरा किया। * किसी भी मेवा और सब्जी को मिलाकर व्यंजन बना दो। * इतनी जबरदस्त की मेनू लिस्ट में भी धूम मचा दो। * मैने बोला - अरे ये भी कोई बड़ी बात है। * मैं बनाऊँगी पर शर्त है मेरी, देना तुम्हे मेरा इसमे साथ हैं। * ठीक है मम्मी जैसे तुम मुझे बताओगी। * करुँगी वहीं जैसे तुम मुझे सिखाओगी। * ठीक है बेटा मखाने तुम अलमारी से निकालो। * मटर को तुम पानी में डालो। * टमाटर और मिर्च को मिक्सी में चलाओ। * मलाई को भी पास में लाओ। * घी में डालकर मसालो का तड़का लगाओ। * सभी सामग्री को कुकर में एक साथ मिलाओ। * एक सीटी जब आ जायेगी। * मटर और मखाने की सब्जी तब बन जाएगी। * वाह मम्मी मान गए, आप ने सारा काम मुझ से ही कराया। * मेरा चेलेन्ज मुझ से ही पूरा कराया। * बेटा, मम्मी से पंगा लेना पड़ जायेगा भारी। * अच्छी शेफ बन जाओगी, जो बात मानोगी हमारी। * सच में स्वाद इसका इतना भा गया। * मेनू लिस्ट में धूम अपनी मचा गया।

#Sep#AL#post-1 * आज जब मैं बाजार में आई। * पीछे से किसी ने मुझे आवाज़ लगाई। * मैंने नज़र इधर- उधर दौड़ाई। * कोई न मुझे दिया दिखाई। * तभी किसी ने मुझे पीछे से पकड़ा। * डर गई मैं तो किस ने मुझे जकड़ा। * मोटी मिर्ची ने हाथ हिलाया। * अपना चेहरा मुझे दिखलाया। * मैंने उसको बोला तुम तो सर्दी में हो आती। * इस समय कहाँ से आई भूलती भुलाती। * मिर्ची बोली तुमसे मिलने आई। * याद तुम्हारी मुझे बहुत सताई। * अब जल्दी से मुझे सजा दो। * नये - नये कपड़े मुझे पहनादो। * तब मैंने उसको गले लगाया। * घर पर आ कर प्यार से उसे बनाया। * मोटी मिर्च देख अपने को इतराने लगी। * डांस करने लगी फ़ोटो अपनी खिंचवाने लगी।

#ebook2021 #week7* आज तो मेरा कुछ बनाने का मन ही नहीं कर रहा।* पर भूख लगी है, पेट तो गुड़-गुड कर रहा।* मैंने अपने आप से बोला- तो आलस छोड़ मीतू जल्दी से बना ले।* अच्छा चल रहने दे बाजार से ही मंगवा ले।* ओए-होए बड़ी आयी- मीतू तेरे हाथों में क्या मेहंदी लगी है ?* या हमारे यहाँ पैसों की पेड़ उगी है ?* मैंने पूछा-अरे ये कौन है, जो इस तरह से हुकुम मुझ पर चला रहा है ?😠* कौन है सामने आओ जो इस तरह की बातें मुझे सुना रहा है ?😡* अरे यार मीतू बुरा मान गयी।* हम मजाक कर रहे थे, शायद हमारी बाते तुम्हारे दिल पर लग गई।🙏* मैंने बोला- ऐसी बातें करोगे तो, मुझे बुरा नहीं लगेगा क्या ?* और मेरा घर है, मुझ पर ही आर्डर चलाओगे तो मुझे अच्छा लगेगा क्या ?* मीतू रानी- मीतू रानी मान जाओ।* छोड़ आलस को आज हमें सजाओ।* मैंने कहा- अरे वाह मेरे मूड की कोई तुम्हें चिंता नहीं।* और बाते सुनाओ ऐसी, जिसका कोई सिर- पैर नहीं।* खुद का काम है, तो मक्खन लगा रहे हो।* और दोनों सज-धजकर कहॉ जा रहे हो ?* आलू और दही तब दोनों जल्दी से बोले आज हमें फैंसी ड्रेस प्रतियोगिता में जाना है।* इसलिए मीतू माफ़ी देदो, हमको तो तुम्हें ही सजाना है।* कृपया करके मीतू रानी आलस अपना छोड़ दो।* जल्दी से हम दोनों को तैयार करो।* ठीक है-ठीक है, जल्दी से तुम्हें सजाती हूं।* नए रंग मैं, तुम दोनों को दिलाती हूँ।* उन दोनों को अच्छे से मैंने सजाया।* और जल्दी से तैयार करके प्रतियोगिता में भिजवाया।* तभी मेरी नजर एक कटोरी पर पड़ी, जिसके साथ में चिट्ठी भी नजर मुझे आयी।* लिखा था-मीतू तुमने हम दोनों को सजाया, इसलिए दही वाले आलू की सब्जी तुम्हारे लिए बचाई।* अपनी भूख को इससे तुम मिटाना।* और हॉ हमारी कही बातों को अपने दिल से मत लगाना।🙏

#mic#week1#arbi मेरे बेटे को अरबी की सब्जी बहुत ही ज्यादा पसंद है। उसे रसीली अरबी और सूखी अरबी दोनों तरह से पसंद है, लेकिन वो सूखी सब्जी ज्यादा पसंद करता है। इसलिए आज मैंने आज अरबी की सूखी सब्जी बेसन के साथ बनाई है।

#Ga4#week11# Arbiअरबी को हम बहुत तरीके से बनाते हैं लेकिन अगर अरबी को हम क्रंची और क्रिस्पी बनाये तो ही इसे खाने में मजा आता है । ये अरबी भी ऐसे ही बनाये गये हैं । और वो भी हरे मसाले के साथ ।

#mys #c#FDआज मैंने बनाई है चटपटे मसालेदार अचारी अरबी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है हमारे यहां आषाढी पूर्णिमा पर कानपुर में अरबी की सब्जी जरूर बनाई जाती है

फ्रेश फ्लेवर FEST9) अरबी को इंग्लिश में Taro या Taro Root कहते है।ये एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, जिसकी जड़ से सब्जी बनाई जाती है,अरबी को व्रत में भी खाया जाता है। अरबी एक पौष्टिक सब्जी है जिसमें बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें फाइबर, पोटेशियम,प्रोटीन, विटामिन ए, सी, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। अरबी खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है, वजन कम करने में मदद मिलती है, आंखों की सेहत के लिए अच्छा होता है, और दिल की सेहत के लिए भी लाभ दायक है, और अरबी के पत्ते भी सभी लौंग बहुत पसंद करते है अरबी के पत्ते से भी व्यंजन बनते है।तो इस तरह अरबी बहुत ही गुणकारी है।#CA2025#cookpadindia

#mys#c #अरबी जोधपुर, राजस्थानयह अरबी बहुत स्वादिष्ट बनी है।इसे परी,परांठों के साथ खाने का मजा लें।चटपटी व मसाले दार अरबी आप स्नैक्सके तौर पर भी खा सकते हैं।

#tpr * टमाटर ने बड़ा हंगामा किया था।* मुझसे बहुत ही झगड़ा किया था। * क्या हुआ ये तो बतलाओ। * क्यों सुनामी लाये , ये मुझे समझाओ। * बोला टमाटर बड़े ताव से। * सभी सब्जियो में मिलाती मुझे चाव से। * कभी तुमने सोचा टमाटर को भी सजाऊँ। * सबसे मेरे (टमाटर) नए रूप की पहचान कराऊ। * सभी सब्जियों में मुझे मिलाकर रूप उनके बदलती हो। * स्वाद में भी उनके नए रंग तुम भरती हो। * क्या कभी मेरा ख्याल तुम्हे आता नहीं। * क्या नए रूप में मैं तुम्हे भाता नहीं। * माफ़ करदो टमाटर राजा , इस बार तुम्हे ही सजाऊंगी। * नए रूप में लाकर तुमको सबसे पहचान कराऊंगी। * इसलिए भरवाँ टमाटर मैंने बनाये। * अपने नए रूप को देख टमाटर खुद पर ही इतराये।

#spice * अंधकार हैं फैला , लाइट जलाओ। * हर तरफ़ रोशनी को फैलाओ। * लेकिन कभी लाइट चली जाए। * तब कैसे अंधकार मिटाए ? * अंधकार को हैं दूर भगाना। * तब तुम दिए को जलाना। * इसका प्रकाश दूर तक जाएगा। * अंधकार को दूर भगाएगा। * यहीं सोचकर मैंने राजमा चावल से दिए बनाये। * इसकी खुशबू ने रंग अपने चारों तरफ बिखराये। * चारो तरफ़ रोशनी इनकी हैं फैली। * सोच क्या रहे हो जल्दी से खा लो ,मत बैठो खाली।

#mys #c क्रिस्पी मसालेदार अरबी खाने में इतनी टेस्टी होती है कि जो अरबी नहीं खाते होंगे वह भी इसको बड़े चाव से खा लेंगे और उन्हें पत्ता ही नहीं चलेगा कि उन्होंने अरबी खाई है फिर वह चाहे बच्चे हो या बड़े और आपसे इसको बनाने की फिर से फरमाइश करेंगे।

अरबी मेरे पत्ती की मनपसंद सब्जी है अरबी बनाना मैने अपनी मम्मी से सीखा है।#jpt#cwam

#GA4#Week11#अरबी

#myc#c#fd@Desifoodie_1980 @SudhaAgrawal123@cook_30033535#अरबीअरबी को हम की तरीके से बना सकते है। आज हम लाए है अरबी के कटलेट। इसको मैने मैंगो सालसा के साथ सर्व किया है।

#VP* शलजम ने आज बहुत गुस्सा दिखाया।😠* ऊंची-ऊंची आवाज में सब लोगों को इक्कठा कर बुलाया।* एक ने पूछा- शलजम शोर क्यों मचा रही हो ?* इतनी जोर से क्यों चीला रही हो ?* शलजम बोली - क्यों नहीं चिल्लाऊं ?* इस मीतू पर गुस्सा क्यों नहीं दिखाऊँ ?* अपने आप को पत्ता नहीं क्या समझती हैं।😡* सभी सब्जियो में रंग नए भरती है।* पर आज तक मुझे नहीं सजाया।* मुझसे किस जन्म का बदला इसने निकलाया।* आज तो सुबह-सुबह ही इसलिए मैंने इसको पकड़ लिया।* अब पूछ कर रहूंगी इस मीतू से , क्यों इसने मेरे साथ ऐसे किया ?* मैंने(मीतू) कहा- शलजम प्यारी तुम तो बड़ी शैतान हो।* अपनी ही मनमानी करती, अब बनती बड़ी नादान हो।* मैं जब-जब तुम्हे बाजार से लाती हूं।* तुम्हे सजाने के लिए तैयारी सारी कर जाती हूं।* तभी तुम्हे अपने काम याद आ जाते है।* कभी फ़िल्म, कभी आलस और तो कभी दोस्तों के फ़ोन तुम्हे भाते है।* मेरी सारी तैयारी बेकार तुम कर जाती हो।* और आज यहाँ सबके सामने कसूरवार मुझे बताती हो।😠* अपनी असलियत तो सभी को बताओ।* फिर गुस्सा मुझ पर दिखाओ।* शलजम बोली - क्या मीतू मजाक भी नहीं समझती ?😜* वैसे मीतू गुस्से में तू सुंदर नही दिखती।😅* चलो-चलो सभी लौंग अपने-अपने घर को जाओ।* भीड़ इकठ्ठी करके , बातें मत बनाओ।😏* मीतू चल आज मुझे सजा कर सब्जी मुझसे बना।* गुस्सा ज्यादा मत कर, थोड़ा हँस कर दिखा।* चल अब जल्दी थोड़ी ज्यादा सब्जी मीतू तू खा लियो* पर अब थोड़ा मुस्करा दे, गुस्से में सब्जी मत जला दियो।🤣

#Ga4#week11#Arbiआज मैंने अपने घर के गार्डन में लगाई हुई अरबी बनाई है। ये बहुत ही टेस्टी बनी है।

#mys #cअरबी की सब्जी हर प्रकार से चाहे वो करी के रूप में ग्रेवी वाली हो या ड्राई मसालेदार,मेरे हस्बैंड को ड्राई अरबी बहोत अच्छी लगती है और मुझे ग्रेवी वाली लेकिन मैं ज्यादातर ड्राई वाली बनाती हूँ,अरबी की सूखी सब्जी भी अलग अलग प्रकार से बनायी जाती है और मैने आज बेसनी अरबी बनाई है जो काफी स्वादिष्ट लगती है।

#मील2#पोस्ट3#मेनकोर्सइस रेसिपी में अरबी रूटस को फ्राई कर मसालेदार और स्वादिष्ट दही की ग्रेवी में पकाया जाता है।

मसाला अरबी

#ebook2020#state2#post2मसाला अरबी उत्तरप्रदेश को फेमस दिशओ में से एक है |ये अरबी बिना प्याज़ के बनाई गई है | और खाने में बहुत ही स्वादिस्ट मसाला अरबी है |

#GA4#Week11#Arbiमैने गोल्डन एप्रोन पजल से अरबी को मुख्य सामग्री के रुप मे लेकर बेसनी अरबी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट है

#auguststar #timeवैसे तो अरबी आसानी से बच्चों को पसंद नहीं आती लेकिन अगर आप मसाला अरबी खाएंगे तो बच्चों को जरूर पसंद आएगी और वो शौक से खाएं

#mys#c#arbiआसानी से मिल जाने के बावजूद अरबी ज्यादा लोकप्रिय सब्जी नही है पर इसके फायदे चिकने वाले है अरबी में फाइबर,प्रोटीन, पोटेशियम,विटामिन ए, विटामिन सी,कैल्शियम और आयरन से भरपूर होती है प्रेशर और दिल से जुड़ी बीमारियो से बचाव के लिए अरबी में सेडियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है

ebook2021week3#sh#kmtहम बनाएंगे मसालेदार चटपटी अरबी की सब्जी

#mys #c#FDयह बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी लगती है आटा डालने से इसमें करारा पन आता है मेरी बेटी पहले अरबी छूती नही थी अब तो उसकी फेवरेट सब्जियो की गिनती मे आ गई है।मेरे घर मे अधिकतर गैस्ट इसे बडे चाव से खाते है।एक बार आप अवश्य बनाए।

#sawan#post10अरबी की सब्जी मेरे को बहुत पसंद है। मै ज्यादातर सूखी सब्जी बनाती हूँ। वो भी बिना लहसुन प्याज़ की। इस बार मैंने दही वाली अरबी बनायी है खाने में बहुत टेस्टी बनी है। आप लौंग भी बना कर देखें। तो आइये बनाते है दही वाली अरबी👉👇

अरबी की सब्जी बहुत तरीके से बनती है।दही डाल देने से अरबी का स्वाद और बड़ जाता है।#ebook2021#week7

#GA4#Week11#Arbi#अरबी स्वास्थ के लिए बहोत उपयोगी है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, पोटेशियम, केल्शियम, आयरन, विटामिन ए और सी है। डायाबिटिस , आंखो के लिए, त्वचा के लिए, वजन कम करने में मदद। अरबी के पत्ते और रूट दोनो को खाने के उपयोग में लेते है। हर प्रांत में अलग अलग नाम से पहचानी जाती है।

#jmc#week2जब हम भी स्कूल को जाया करते थे तो अगर आलू या अरबी उबले हुए होते थे तो मम्मी झटपट उन्हें छीलकर काटकर तवे पर ही सूखी अरबी या आलू फ्राई करके दे देते थे और स्कूल में जाकरखाने में तो और भी अच्छा लगता था। आज मैंने भी अपने बच्चों के एक फ्रेंड ने सूखी अरबी की सब्जी परांठे के साथ दी है।

#GA4#Week11#ARBI अरबी की सब्जी एक बहुत ही शानदार व्यंजन है, जो खासतौर पर सर्दियों के मौसम में बनाया और बहुत पसंद किया जाता है। आइए जानते हैं तो बनाने की विधि...