Schoko-Bananen-Kuchen - vegan & glutenfrei und zuckerfrei
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Schoko-Bananen-Kuchen - vegan & glutenfrei und zuckerfrei
Cooking Instructions
- 1
Die trockenen Zutaten miteinander verrühren.
- 2
Die feuchten Zutaten miteinander vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Geht ganz gut im Mixer.
- 3
Dann die trockenen und die feuchten Teile miteinander verrühren.
- 4
Den Teig auf zwei Schüsseln aufteilen und zwar 1/3 und 2/3. Zu dem 1/3 Teig die Zutaten für den Schokoteig zufügen. Bei dem 2/3 Teig das Vanillearoma.
- 5
Nun in eine mit Kokosöl gefettete Form erst eine dünne Schicht hellen Teig, dann eine Schicht dunklen Teig und so weiter, bis alles aufgebraucht ist.
- 6
Im 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen. Nach 40 Minuten Stäbchenprobe machen. Das Stäbchen sollte sauber sein.
- 7
Nach Belieben mit veganer Schokoglasur bestreichen.
Cooksnaps
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Einfach, lecker, vegetarisch 💖
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