Ganmodoki dg kearifan lokal 😁

Ganmodoki yg biasanya ada di Oden itu sy modif dikit dari resepnya Ms. Hoshizawa yg di Dosanko Cooking. Aslinya pake semacam tahu sutra tapi sy lbh suka pake tahu bandung.
Ganmodoki dg kearifan lokal 😁
Ganmodoki yg biasanya ada di Oden itu sy modif dikit dari resepnya Ms. Hoshizawa yg di Dosanko Cooking. Aslinya pake semacam tahu sutra tapi sy lbh suka pake tahu bandung.
Cara Membuat
- 1
Bungkus tahu dengan kain atau kertas penyerap minyak, lalu tekan2 hingga airnya keluar. Lalu hancurkan tahunya (sy pakai ulekan).
- 2
Campurkan semua bahan, teksturnya lembek tapi cukup konsisten/tidak ambyar.
- 3
Ambil adonan sekitar 1.5 sdm di tangan lalu bentuk menjadi bulat spt perkedel.
- 4
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- 5
Sajikan hangat. Kalau masih hangat terasa lembuuut.
- 6
Catatan utk sayuran yg dimasukkan : 1/2 wortel ukuran kecil, tgt ukuran; buncis ada jg yg ga pake atau diganti dg daun bawang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jajangmyeon kearifan lokal Jajangmyeon kearifan lokal
Request bocil minta dibikinin jajangmyeon, padahal aslinya dia juga gak tau jajangmyeon itu kaya gimana😂 efek multimedia ini🤣 inspirasi resep dari berbagai sumber yang saya baca di Cookpad, eksekusinya sesuai bahan yang ada di kulkas😅 maafkan kalo penulisannya salah & tidak disertai gambar karena bocil baru ngingetin foto setelah masak selesai & makanan hampir mo dimakan🙏 Devi Krismayanti -
GIMMARI dengan kearifan lokal GIMMARI dengan kearifan lokal
Saya ga suka ribet jadi pakai bahan yg ada dirumah! Mahasiswicape -
Bento/Kotak Bekal dg Kearifan Lokal Bento/Kotak Bekal dg Kearifan Lokal
Apa isi kotak bekalmu? Jadi flashback ke jaman jahula semasa sekolah TK, walopun sederhana kotak bekal buat saya kala itu jadi sesuatu yg 'surprise'😍 Sebenarnya kotak bekal bukan suatu yg asing buat orang Indonesia, hanya mungkin jenis menu & tampilan yg beragam. Kali ini saya mencoba berbagi menu bekal ala saya dg kearifan lokal, artinya hampir semua dr bahan lokal saja (tdk pakai wijen, nori yg sangat familiar dg bento😁) Dan bumbu yg saya gunakan jg sangat simple, bumbu dasar saja tdk pakai chili & sauce2an... it's very safe for kiddos👌Oh ya, sumber inspirasi penataan bento ini dari beberapa insta blogger jepang😎Penasaran? Yuk ikutin step2nya, siapa tau nanti2 mo bikin juga😉Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵#MasakItuSaya #IdeMasak#BagikanInspirasimu #MatosJuli23#KreasiBentoAnakColam#PilihMasakUntukAnak #bekalbento#bekaldarirumah #ResepJuli2023#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Probolinggo#CookpadIndonesia diana_dee -
Tteobokki kearifan lokal Tteobokki kearifan lokal
Ga afdol rasanya klo tidak ada tteobokki di drakor..Jd cuzz lah cb buat sndiri trnyta gmpang. Menyesuaikan lidah jawa yess ini bahannya... Hehhe Groovyn Kitchen -
Kimbab kearifan lokal Kimbab kearifan lokal
Iseng bikin menu buka puasa buat kakak sm keponakan, keponakan smua smua suka sushi tp ortunya gak suka, jd ide bikin kimbab yg isianya mateng smua dan ada rasanya🤭, alhamdulillah suka smua,Resep diliat dari smua resep kimbab di cookpad trus disesuaikan dengan bahan yg ada dikulkas 🤭 , thank you cookpad😊 kurniasih utomo -
Tteokbokki rasa kearifan lokal Tteokbokki rasa kearifan lokal
Akibat kebanyakan ntn oppaaa dan ahjusie ngiler dehh sama tteokbokki rice cakenya pakai terigu dan tapioka saja krn kl bikin pake tepung beras teksturnya keras buat aku..entah itu salah dimana belum nemu resep ricecake yg pas aja..cuss kita cekidot resepnya...recook ya ghaes Oyetriaa -
Jajangmyon versi lokal (modifikasi) Jajangmyon versi lokal (modifikasi)
Sebenarnya ini kali ketiga buat jajangmyon hanya sebelumnya pakai saos jajang instant 🤭 baru ditambahin bumbu sendiri. Nah sekarang coba buat jajangmyon murni hanya pakai kecap dan rasanya sih agak beda ya tapi lumayan lah bisa mengobati kerinduan makanan ala korea kekekeke. Kebetulan juga direquest ma cici yang tetiba kepingin makan jajangmyon setelah melihat resep youtubenya yackikuka. Ya sud lah kita eksekusi saja dengan bumbu yang ada. GLOW’s Home Kitchen -
Takoyaki dengan kearifan lokal Takoyaki dengan kearifan lokal
#cloverdandelion17Takoyaki (たこ焼き) adalah nama makanan asal daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita (tako) makanya takoyaki sering disebut juga bola gurita Jepang. Takoyaki biasanya dihidangkan dalam kondisi panas.Takoyaki konon awalnya berasal dari Osaka, dimana, menurut satu teori, seorang pedagang kaki lima bernama Tomekichi Endo menciptakan hidangan gurita lezat ini pada tahun 1935.Saus yang dipakai biasanya adalah saus okonomiyaki walaupun ada juga saus khusus untuk takoyaki yang rasanya tidak jauh berbeda dengan saus okonomiyaki.Hai, moms. Hari ini aku bikin cemilan takoyaki dengan kearifan lokal dengan taburan bawang goreng 😂 Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Teokpokki dengan Kearifan Lokal Teokpokki dengan Kearifan Lokal
Gara2 habis nonton video mukbang oppa2 Korea, jd pengen bikin teokbokki. Ya udah, ke dapur, dan pake apa yang ada di dapur & kulkas! Jadilah!! masakanina -
Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal Sundubu Jiggae dengan kearifan lokal
Dikulkas punya tahu putih (bukan tofu ya) yg gak berasa alias hambar bgt, terpikirlah untuk dibikin sup ala ala korea dgn bahan seadanya.Harusnya pake daging ini diganti bakso,Harusnya pake Gochukaru (bubuk cabe korea) ini diganti pake Aida (bubuk cabe Indonesia) makanya warnanya gak terlalu merah karena takut kepedesan hehehe, kalo pake Gochukaru bisa pake banyak beb, karena dia cuma ngasih warna aja ga ada pedesnya..Rasanya mayan lah beb mirip sundubu jiggae aslinya heuheuu Rani Astri Kania -
Spaghetti dengan kearifan lokal Spaghetti dengan kearifan lokal
Ada sisa spaghetti tp bosan kalo dibuat aglio olio atau bolognese. Pengen yg kuah2 juga biar seger dimakan pas siang. Elisa Irawati -
Beef Yakiniku / Yoshinoya KW dengan kearifan lokal Beef Yakiniku / Yoshinoya KW dengan kearifan lokal
PSBB ngidam yoshinoya tp jauh dr big city :')Alhamdulillah ada yg jual sliced beef bisa berkreasi sendiriiii... harga 1 porsi di resto bisa buat makan sekeluargaa😍 Syifa MR
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar