شربت و مربای آلبالو🍒

Z A
Z A @ZahraA_5679

#سرآشپز_طلایی
هفته پیش یکی از آشنایان زحمت کشیدن از باغشون یک جعبه آلبالوی فوق العاده رسیده و خوش طعم برامون آوردن ،تصمیم گرفتم برای اولین بار مربا و شربت آلبالو درست کنم،واقعا زحمت داره ولی نتیجه آش خیلی دلچسبه 😅😋
برای اولین بار نتیجه آش خوب بود و شربت خوش طعم و خوش رنگی شد ولی واقعا زمان بر بود😅

شربت و مربای آلبالو🍒

#سرآشپز_طلایی
هفته پیش یکی از آشنایان زحمت کشیدن از باغشون یک جعبه آلبالوی فوق العاده رسیده و خوش طعم برامون آوردن ،تصمیم گرفتم برای اولین بار مربا و شربت آلبالو درست کنم،واقعا زحمت داره ولی نتیجه آش خیلی دلچسبه 😅😋
برای اولین بار نتیجه آش خوب بود و شربت خوش طعم و خوش رنگی شد ولی واقعا زمان بر بود😅

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 5 کیلوآلبالو
  2. 6 کیلوشکر

مراحل تهیه

  1. 1

    آلبالوها رو خیس میکنیم و سپس آبکشی کرده و میشوییم.

  2. 2

    دم آلبالوها رو جدا میکنیم و بعد به کمک خلال دندان یا چوب کبریت هسته آلبالوها رو طوری که زیاد له نشود جدا میکنیم.(خیلی طول کشید🤦‍♀️)

  3. 3

    بین آلبالوها لایه به لایه شکر میریزیم و بین ۶ تا ۱۲ ساعت داخل یخچال میگذاریم تاخوب آب بیندازد.

  4. 4

    به اندازه یک لیوان آب اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا جوش بیاید،درحین جوش آمدن کف سفید روی شربت را میگیریم تا شربت شفافی داشته باشیم.

  5. 5

    بعد از حدود ۲۰ دقیقه آلبالوها راجدا میکنیم و در شیشه میریزیم و حدود ۲۰ تا۳۰دقیقه دیگر زمان میدهیم تا شربت بجوشد و به غلظت لازم برسد و کمی حالت کشدار پیدا کند.

  6. 6

    روی مربا شربت میریزیم تا شیشه پر شود و بقیه شربت را درشیشه میریزیم.

  7. 7

    حدود ۲ ساعت زمان میدهیم تا شربت و مربا دردمای محیط خنک شود و بعد در یخچال قرار میدهیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Z A
Z A @ZahraA_5679
در
امام رضاع فرمودند:سلامتی وپایداری بدن وهمچنین بیماری آن به غذاونوشیدنی است.
بیشتر

دستورهای مشابه