Telur petis

Dulu sewaktu eyang masih ada, setiap Lebaran di Malang pasti salah satu hidangannya telur petis. Lebaran tahun ini saya jadi terinspirasi, sekaligus mengobati rasa rindu ke almh. Eyang 😊

Assalamualaikum...Hari ini lagi pengen masak menuTelur Petis, Kare Ayam dan Sambal Goreng Manisah....dipadu dg lontong. Waaaah...spesial betul..🥰🥰🥰. Jadi inget lontong cap go meh.. Pengen simpan resep ini satu per satu. Cekidot🥰🥰Telur petisnya hmmm.....josss..#telur#telurpetis#masakansantan#masakanindonesia#masakantradisional

Kangen masakan Jawa timur

Mau nyimpan resep alm ibuk yg beda dan tiada terganti. Tiap lebaran ibuk selalu bikin ini😭😭😭

Masih dalam rangka memindahkan resep resep keluarga yg sedari dulu sudah saya catat dalam 'keep notes' di hpPelan pelan satu persatu migrasi ke Cookpad.Meski sering memasak dengan resep telur petis lading ini, ya baru sekarang bisa muncul di cookpad saya karna kadang untuk memasak sambil mengabadikan proses melalui foto/video ini yg bikin mager hehehAlhamdulillah hari ini bisa tayang.Biasanya petis lading ini menjadi salah satu lauk yg dihadirkan dalam masakan lontong cap gomeh.Seringnya saya membuat nasi rames dan salah satu lauknya telur petis lading iniEnak bangettt...Semoga bisa menjadi inspirasi mams sekalian..Happy cookingHappy tummy 🤩📝takaran petis sesuaikan saja karena jenis petis mempengaruhu citarasa.Saat saya menggunakan petis madura, takaran garam saya kurangi karena petis madura cenderung lebih asin.#KelapaJadiApa#OlahanTelur#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya

Endog cit atau telur petis salah satu makanan kesukaan Ibuku dan anak-anaknya. Dulu Ibu sering banget masak ini, jadi rindu masakan Ibu. Sudah lama aku nggak merasakan masakan beliau. Karena Ibu sakit stroke. Hari ini aku mau masakin Ibu endog cit. Ini pertama kalinya aku masak endog cit lho, Alhamdulillah rasanya mirip masakan Ibu☺Minggu ke 11#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Saya pilih masakan ini, karena resep andalan almarhumah Mama saya.. Masa kecil saya selalu dimasakin ini, tapi almarhumah Mama selalu pakai petis Madura yang berwarna merah kecoklatan, bukan petis udang yg berwarna hitam. Kedua rasa petis ini beda jauh ya. Jadi kalau pakai petis madura rasanya asin gurih sedangkan pakai petis hitam terasa ada manisnya..Telur Petis Lading ini masakan khas Surabaya (Jawa Timur) yg biasanya agak coklat kehitaman.. Tapi saya bikin berbeda karena pakai petis Madura. Nah buat yang penasaran silahkan dicobain yukkk 😍😍Oiya saya recook dari resep mbak @iftitah_kurniasari yang persis banget dgn resep almarhumah Mama saya 😍#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#TelurPetisLading

Ini salah satu makanan kenangan masa kecil, almh. Mama saya sering bikin untuk bekal makan siang di sekolah. Gak ada resep yg diturunkan oleh mama, tapi coba eksekusi yang penting bumbu utama petis udang tersedia.

Ada petis kiriman sepupu jadi pingin coba olah. Seumur hidup belum pernah tau rasa petis hehee... Qadarullah Code momen posbar rame2 cs akun Mbak Endang dan ada resep ini. Saya dedikasikan untukmu ya mbak Endang, tetap semangat dan jangan menyerah. Semoga Allah segera sehatkan kembali dan bisa aktivitas dapur seperti dulu lagi.Mau judulin telur petis Surabaya takut kurang tepat, soalnya belum pernah nyobain. Ini juga skip bumbu kuncinya karena ngga pernah beli.Resep aslinya pake daging, saya skip. Telurnya 6 ni saya cuma 2 takut pd ngga suka petis di rumah. Enak ya ternyata, bakal bikin lagi ni mah. Resep di bawah saya tulis sesuai yang saya bikin, visit resep asli di sini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15225086 @endang_prati#PejuangGoldenBatikApron#Week35#CodeFamily_Endang#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Depok

Bismillah..alhamdulillah. posting bareng paders pertama setelah hari raya iedul fitri 1442H.Taqobbalallahu minna wa minkumMinal aidzin wal faidzin untuk semua sodara2 saya di cookpad. Semoga Allah menerima semua amal ibadah kita. Mohon maaf atas sgala khilaf ya.Tema goda kali ini.. resep tanggal tua 😀 saya pilih telur petis saja, karena simpel. Dan bahannya insya Allah selalu ada di rumah. Sambal petisnya juga bisa untuk cocolan tahu goreng.. hmm enak lho#GA_TheNextLevel#SukaGodain_TanggalTua#GodaPaders#komunitaspaders#cookpadindonesia

Menu favorit suami pagi ini semoga bs jadi dopping energi 😘 bahannya mudah selain Ada tambahan bahan special petis madura ibu2 yang minat boleh pesan di saya isi di komentar boleh 😊😘 up

Kenal menu ini pas udh menetap di Jatim. Tiap lebaran jadi pasangan kare ato lodeh manisa. Nagih banget, dan sekarang bisa bikin sendiri tuh rasanya puas banget.