Brownies kukus sekat

Liyan Rafa
Liyan Rafa @Liyanrafa
Bengkulu

Hasil coba- coba resep brokus sekat dari YouTube @atha naufal yg aku modif sedikit.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

+-30 menit
loyang 22×22 po
  1. 5 btrTelur
  2. 225 grGula Pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 150 grTepung Terigu
  5. 35 grCoklat Bubuk
  6. SedikitGaram
  7. 150 mlMinyak Goreng
  8. 90 grDCC (dark cooking chocolate)
  9. Cream :
  10. 125 grMentega Putih
  11. 3-4 sachetSKM
  12. Topping:
  13. SecukupnyaMesis Cokelat dan Keju Parut

Cara Membuat

+-30 menit
  1. 1

    Langkah Pertama cairkan DCC dengan minyak goreng dengan cara di tim. Sisihkan

  2. 2

    Masukkan dalam wadah, Telur dan Gula Pasir serta SP. Mixer dengan kecepatan bertahap sampai ke kecepatan tinggi. Sampai adonan putih kental berjejak.

  3. 3

    Setelah mengembang adonannya, kecilkan kecepatannya dan masukkan tepung terigu, Coklat bubuk dan garam sedikit demi sedikit ke dlm adonan.bergantian dengan coklat DCC yg sdh dicairkan.mixer sebentar atau bisa dengan aduk balik sampai adonan rata.

  4. 4

    Siapkan loyang 22×22 cm dan sekat yg sudah di oles dengan margarin. Alasi loyang dengan dengan kertas roti (dilebihkan sedikit kertas rotinya untuk memudahkan mengangkat brownies nya) oles kembali dengan margarin.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang, dan beri sekatnya

  6. 6

    Kukus sampai matang brownies +- 20 menit pada kukusan yg sudah di panaskan sebelumnya.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan brownies dari kukusan, dinginkan.

  8. 8

    Setelah agak dingin, lepaskan sekatnya dari brownies. Oles yg bahan cream dan beri topping selang seling antara coklat mesis dan keju hingga menyerupai papan catur. Bagian atas keju bisa diberi semprotan selai strawberry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Liyan Rafa
Liyan Rafa @Liyanrafa
pada
Bengkulu
sesuatu kebanggaan bila mencoba resep dan berhasil sukses😄 apalagi bila bisa menjadi ladang rezeki bagi kita dan orang disekeliling kita, yang kita bagi resep antar sesama. bisa menjadi amalan jariah.. nih..Aamiin🤗😇
Lebih banyak

Resep Serupa