Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb
Masih dalam suasana Idul Adha nih 😁😁
#OlahanDagingKurban
Punya tulangan paha kambing, punya stok bumbu Biryani instan dan bahan-bahan yg diperlukan juga simpel.
Sebenernya cara memasaknya juga udah tertera di belakang kemasan bumbu instant nya, tapi gapapa deh saya share di sini yaa 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Nasi Briyani Kambing / Biryani Lamb
Masih dalam suasana Idul Adha nih 😁😁
#OlahanDagingKurban
Punya tulangan paha kambing, punya stok bumbu Biryani instan dan bahan-bahan yg diperlukan juga simpel.
Sebenernya cara memasaknya juga udah tertera di belakang kemasan bumbu instant nya, tapi gapapa deh saya share di sini yaa 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama presto tulang paha kambing, masukkan air secukupnya dan semua bahan. Presto selama 20 menit. Sisihkan
- 2
Dengan secukupnya minyak, tumis bawang bombay hingga wangi dan sedikit berubah warna. Masukkan potongan tomat lalu tumis lagi hingga tomat layu.
- 3
Masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga wangi. Lanjut masukkan yogurt dan bumbu instant. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
- 4
Masukkan tulang paha kambing, lalu beri 4cup air. Bumbui dengan garam sesuai selera. Tutup dan masak dengan api kecil hingga kuah mendidih dan agak asat, koreksi rasa, lalu matikan api
- 5
Didihkan 1-2 liter air dalam panci, beri 3sdt garam. Masukkan beras basmati yg sudah direndam sebelumnya. Rebus hingga 3/4 matang. Lalu tiriskan dan sisihkan
- 6
Dalam teflon anti lengket, tata beras, lalu masukkan kambing dan kuahnya, lalu timpal lagi dengan beras. Tutup teflon dan masak dengan api kecil selama 8-10menit (hingga beras matang sempurna)
- 7
Matikan api lalu siap dihidangkan, tata di atas nampan/tempah. Beri taburan kismis dan kacang mede (tp saya gapake kacang krn lg gapunya).
- 8
Ini foto bumbu instan nya, saya beli nya online, di toko yg sama dengan yg menjual beras basmati nya juga
Resep Serupa
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Dapat daging kambing nih dihari raya. Karna adik saya suka sekali nasi dimasak seperti ini, jadinya mother buatkan juga. Kata father jadi nostalgia makan briyani di India nih. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Nasi Briyani Kambing adalah salah satu makanan favorit saya,,dulu kalau lagi pengen,ngajak pak su ke resto untuk menikmati nasi Briyani tapi sekarang udah bisa masak sendiri dan masak nya di barengi sama anak cewek yg hobi nya juga masak,,seneng banget ya kalau punya anak cewek yg hobi nya sama kyk mama nya yaitu cooking dan baking.#CookpadCommunity_Bandung#Pais_AlaResto#AlaResto#PilihMasakBarengAnak
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Kemaren waktu idul adha alhamdulillah kebagian daging kambing ataupun sapi..dari lama sebelum hamil dah pengen bgt makan nasi ini, tapi daging kambing di pasar jarang bgt ada, akhirnya kesampaian bikin kemaren hihiii😇Untuk daging nya terserah mau bagian apa ya bun hehe seberapa banyak nya tinggal menyesuaikan aja#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Lama banget pengen bikin nasi-nasi khas arab, pas hari ini punya bahan lengkap dan pas hari libur juga, aku langsung bikin nasi briyani, sembari mengenang kenangan bersama almarhumah ibu yang senang sekali makan masakan ala ala Arab begini 😇😇😇Aku beli paket nasi briyani karna pengen beras basmati nya guys, didalamnya juga udah dikasih rempah-rempah, jadi tinggal bikin bumbu halusnya aja.#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Kebetulan jalan2 di supermarket yg dari timur tengah. Mau beli bumbu nasi briyani yg udah jadi, eh salah beli bumbu kebuli. Jadi dibikin aja deh drpd sayang ya kaaan...
-
Nasi Biryani/Briyani Kambing Nasi Biryani/Briyani Kambing
Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa.Tiba-tiba mau makan nasi briyani, tapi kok mau makan di restoran lagi Covid-19 begini. Nyari di aplikasi pesan antar, gk ada yg sreg, trus khawatir pas beli, ternyata rasanya gk sesuai.Yah, akhirnya bikin aja.Saya masak ini, dari jam 10 sampai jam 2 siang, karena baru pertama kali buat. Yang lama itu, masak dagingnya, karena gk pakai panci presto.Nah, resep ini saya dapat dari berbagai sumber, karena bingung dengan banyaknya versi Nasi Briyani.Sumberhttps://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/171527975/resep-nasi-biryani-olahan-daging-kambing-pedas-khas-timur-tengah?page=allhttps://www.indianhealthyrecipes.com/mutton-biryani/YouTube dapursimfoni#GA_TheNextLevel
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Ceritanya mau ngerasain nasi briyani yang pakai minyak samin, bay leaves, plus adas manis.#GA_TheNextLevel -
Nasi Biryani/Briyani Kambing (Laham) Nasi Biryani/Briyani Kambing (Laham)
Nasi biryani ini aslinya berasal dari wilayah India. Kemudian banyak diadopsi pada masakan timur tengah yang kemudian banyak diperkenalkan di restoran-restoran timur tengah yang ada di Indonesia. Di India sendiri nasi di setiap wilayah punya masakan biryaninya sendiri yang menjadi ciri khas masing-masing.Kebetulan stok daging kambing masih melimpah perolehan Iedul qurban tahun ini. Stok rempah pun aman. Jadi deh eksekusi Biryani.Untuk memastikan aroma kari ini, gunakan daun salam koja/India (bay leaf) biasa didapatkan di Hypermart/SuperindoMain source: YouTube: Sumar AE, dengan beberapa modifikasi
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Untuk condiment nya pakai sambal briyani (daqus) & saus yogurt (raita) yaResepnya silahkan dicari sendiri heheBerasnya saya ukur pakai cup dapetnya 700ml. Tapi seinget sy sih punya stok sisa 600gr jadi di resep ditulis 600gr aja
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
#selasabisa #cookpascommunityPertama kali nya buat ini karena request nya pak suami, oke siapTelp mama tanya resep nya apa sj & langsung eksekusi dan hasil nya Alhamdulillah memuaskan & pak suami approve 🥰🥳Sy pakai beras basmati, kalau mau pakai beras biasa juga bisa ya bunda
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Sumber: Didi Suhendi dengan modifikasiBismillah..#PejuangGoldenApron3#Mingguke35#CookpadCommunity_blitar
-
Nasi Biryani Kambing Nasi Biryani Kambing
Suami excited banget sama Shan Bumbu Biryani, jadilah kita eksekusi + jelajahin Cookpad dulu dong biar hasilnya cucok meong, maklum baru pertama kali bikin Biryani🤣. Suami yg modif resep, Aku bagian giling2 bumbu sama tumis2 aja 🙈Ini versi sederhana dari Biryani-nya Malahayati Ummu Asma tentu saja dengan penyesuaian ala Aku.Hehehe. Selamat mencoba 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar