Nasi Briyani Kambing

Sumber: Didi Suhendi dengan modifikasi
Bismillah..
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke35
#CookpadCommunity_blitar
Nasi Briyani Kambing
Sumber: Didi Suhendi dengan modifikasi
Bismillah..
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke35
#CookpadCommunity_blitar
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cuci kambing, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan kambing. Blender cabai keriting dan jahe lalu masukkan ke dalam rebusan kambing. Masukkan 1 paket rempah yg dibungkus kain, bumbu kare instan masak kambing hingga empuk, dan kira2 kaldu tinggal setengahnya lalu angkat dan buang bungkusan paket rempah.
- 3
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau besar, tomat daun salam, sereh dan bumbu bubuk lainnya serta susu cair. Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan kambing beserta kaldunya biarkan sampai bumbu meresap.
- 4
Cuci beras sampai bersih, yang sebelumnya saya rendam dulu kurleb 60 menit. Masukkan beras kedalam kaldu kambing yg sudah berbumbu aduk rata masak hingga kaldu menyusut dan sat, matikan api.
- 5
Kukus sampai matang. Sajikan dengan taburan kismis dan kacang mede.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Ceritanya mau ngerasain nasi briyani yang pakai minyak samin, bay leaves, plus adas manis.#GA_TheNextLevel Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸 -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Kemaren waktu idul adha alhamdulillah kebagian daging kambing ataupun sapi..dari lama sebelum hamil dah pengen bgt makan nasi ini, tapi daging kambing di pasar jarang bgt ada, akhirnya kesampaian bikin kemaren hihiii😇Untuk daging nya terserah mau bagian apa ya bun hehe seberapa banyak nya tinggal menyesuaikan aja#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenbatikapron#semangcookhokyahokye Dapur Halal (Indri) -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Dapat daging kambing nih dihari raya. Karna adik saya suka sekali nasi dimasak seperti ini, jadinya mother buatkan juga. Kata father jadi nostalgia makan briyani di India nih. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo NayNay -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Nasi Briyani Kambing adalah salah satu makanan favorit saya,,dulu kalau lagi pengen,ngajak pak su ke resto untuk menikmati nasi Briyani tapi sekarang udah bisa masak sendiri dan masak nya di barengi sama anak cewek yg hobi nya juga masak,,seneng banget ya kalau punya anak cewek yg hobi nya sama kyk mama nya yaitu cooking dan baking.#CookpadCommunity_Bandung#Pais_AlaResto#AlaResto#PilihMasakBarengAnak Eka indah winarsih -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Kebetulan jalan2 di supermarket yg dari timur tengah. Mau beli bumbu nasi briyani yg udah jadi, eh salah beli bumbu kebuli. Jadi dibikin aja deh drpd sayang ya kaaan... Mika Riandita -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Lama banget pengen bikin nasi-nasi khas arab, pas hari ini punya bahan lengkap dan pas hari libur juga, aku langsung bikin nasi briyani, sembari mengenang kenangan bersama almarhumah ibu yang senang sekali makan masakan ala ala Arab begini 😇😇😇Aku beli paket nasi briyani karna pengen beras basmati nya guys, didalamnya juga udah dikasih rempah-rempah, jadi tinggal bikin bumbu halusnya aja.#BALONChallenge#ProteinHewani#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
Untuk condiment nya pakai sambal briyani (daqus) & saus yogurt (raita) yaResepnya silahkan dicari sendiri heheBerasnya saya ukur pakai cup dapetnya 700ml. Tapi seinget sy sih punya stok sisa 600gr jadi di resep ditulis 600gr aja Ummu S -
Nasi Briyani Kambing Nasi Briyani Kambing
#selasabisa #cookpascommunityPertama kali nya buat ini karena request nya pak suami, oke siapTelp mama tanya resep nya apa sj & langsung eksekusi dan hasil nya Alhamdulillah memuaskan & pak suami approve 🥰🥳Sy pakai beras basmati, kalau mau pakai beras biasa juga bisa ya bunda Shakira_Kitchen -
-
Nasi Briyani kambing Nasi Briyani kambing
Untuk yang lagi kangen nasi briyani aq coba buat nasi briyani.bisa untuk rekomendasi untuk acara kumpul sama keluarga besar ya bund.bisa jg untuk ide bisnis. Tridominanti Nursasinensis -
Nasi Biryani/Briyani Kambing Nasi Biryani/Briyani Kambing
Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa.Tiba-tiba mau makan nasi briyani, tapi kok mau makan di restoran lagi Covid-19 begini. Nyari di aplikasi pesan antar, gk ada yg sreg, trus khawatir pas beli, ternyata rasanya gk sesuai.Yah, akhirnya bikin aja.Saya masak ini, dari jam 10 sampai jam 2 siang, karena baru pertama kali buat. Yang lama itu, masak dagingnya, karena gk pakai panci presto.Nah, resep ini saya dapat dari berbagai sumber, karena bingung dengan banyaknya versi Nasi Briyani.Sumberhttps://www.kompas.com/food/read/2020/08/01/171527975/resep-nasi-biryani-olahan-daging-kambing-pedas-khas-timur-tengah?page=allhttps://www.indianhealthyrecipes.com/mutton-biryani/YouTube dapursimfoni#GA_TheNextLevel Marisa DJn 🇮🇩 🇵🇸
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Susu UHT bisa diganti santan tidak...??