Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging iga
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 5 siungbawang putih iris
  4. 7 butirbawang merah
  5. cabe rawit secukup nya untuk di ulek
  6. secukupnyaCabe rawit utuh
  7. 3 butirkemeri sangrai (optional)
  8. 1/2 Sdtlada butiran
  9. daun salam,daun jeruk
  10. 1 cmjahe geprek
  11. air secukup nya
  12. secukupnyabiji pala,kayu manis,cengkeh,garem,gulpas,kaldububuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging,air rebusan pertama nya buang

    lalu rebus kembali daging
    Masukan daun salam+Daun jeruk+pala+cengkeh+jahe+kayu manis+garem+kaldu +gulpas,masak sampai empuk

  2. 2

    Iris Bawang putih

    Haluskan bwg merah,lada,kemeri,cabe rawit,

    Tumis Bawang putih smp kekuningan,

    masukan bumbu halus tumis sampe matang

    lalu masukan ke rebusan daging +cabe rawit utuh,rebus lagi sampai matang.
    Masukan daun bawang... done

  3. 3

    Pelengkap:
    Jeruk limo
    Emping
    Bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Euis Adjie Santillo 🇮🇩🇨🇦
pada
Indonesian from Tangerang ,Live in Canada
mie lover🤍Baso lover💚suka baking &cooking yg simple 😎anti ribet 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa