Kikil Tumis Tahu

Elizabeth Novita
Elizabeth Novita @cook_15595000
Jakarta

Resep dimodifikasi sendiri karena seneng sama masakan tumisan. Biasanya kikil dibalado kali ini ditumis pakai tahu dan cabe hijau. Rasanya gurih, manis dan sedikit pedas. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Kikil Tumis Tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Resep dimodifikasi sendiri karena seneng sama masakan tumisan. Biasanya kikil dibalado kali ini ditumis pakai tahu dan cabe hijau. Rasanya gurih, manis dan sedikit pedas. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-8 orang
  1. 400 grkikil direbus pakai 2 ruas jari jahe digeprek biar lembut
  2. 6 bhtahu putih potong kotak² digoreng
  3. 5bawang putih + 5 bawang merah+5 cabe rawit uleg halus
  4. 1bawang bombay diiris
  5. 8cabe hijau iris serong
  6. 3tomat hijau diiris
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula
  11. 1 sdtterasi bubuk
  12. 1 sdmperes kaldu jamur
  13. 3 sdmkecap manis
  14. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu uleg sampai wangi. Tambahkan terasi bubuk.
    masukan air 50ml, aduk. Masukan bawang bombay, cabe hijau, kecap ikan, minyak wijen, dan saos tiram. Tumis sebentar.

  2. 2

    Masukan tahu, aduk, tambahkan gula dan garam.

  3. 3

    Masukan kikil, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur.Aduk rata, koreksi rasa. Masak 3 menit biar bumbu menyerap. Angkat, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elizabeth Novita
Elizabeth Novita @cook_15595000
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa