Roti Coklat Ekonomis tanpa Susu cair dan susu bubuk pakai otang

UK Cook
UK Cook @uk_cook
Cirebon

ceritanya mau ngeroti, tapi kebetulan semua jenis susu habis baik yg bubuk maupun yg cair. Kebetulan banyak stok coklat powder, yauda deh berkreasi aja. ini roti lembut banget walau tanpa susu. di resep ini juga aku pakai margarin dan pakai oven tangkring gaiissss. dont worry kalau yg gapunya oven listrik, masih bisa berkreasi pakai otang ;)

Roti Coklat Ekonomis tanpa Susu cair dan susu bubuk pakai otang

5 orang berencana membuat resep ini

ceritanya mau ngeroti, tapi kebetulan semua jenis susu habis baik yg bubuk maupun yg cair. Kebetulan banyak stok coklat powder, yauda deh berkreasi aja. ini roti lembut banget walau tanpa susu. di resep ini juga aku pakai margarin dan pakai oven tangkring gaiissss. dont worry kalau yg gapunya oven listrik, masih bisa berkreasi pakai otang ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung protein tinggi
  2. 50 gramtepung protein sedang
  3. 40 gramgula pasir
  4. 300 gramair + 2 kuning telur
  5. 4 gramragi instan
  6. 15 gramcoklat bubuk
  7. 40 grambutter / margarin
  8. 2 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kering kecuali garam aduk rata kemudian masukan bahan cair sedikit demi sekit uleni hingga tercampur rata. lalu masukan butter/ margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.

  2. 2

    Setelah kalis diamkan hingga mengembang, sesuaikan dengan suhu masing. setelah mengembang timbang adonan sekitar 40 gram. lalu diamkan 10 menit.

  3. 3

    Kemudian bentuk sesuai selera. lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Panaskan oven suhu 180°C. aku pakai otang (usahakan punya termoternya yah supaya tahu suhu tepatnya berapa).

  5. 5

    Walau pakai otang hasil lembut empuk luar biasaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UK Cook
UK Cook @uk_cook
pada
Cirebon
check channel youtube UKhol ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa