Bakwan Sayur (bala-bala)

Ayu Wahyuni
Ayu Wahyuni @pawon_bunara

Sore ini Emak dan Bapak Saya yang lagi males makan minta dibuatin bakwan atau kami biasa menyebutnya bala-bala. Langsung saja eksekusi membuat bakwan sayur untuk Emak dan pakai resep Emak juga (Emak Uju). 😅
Sehat selalu buat Emak 😘
Bakwan ini kesukaan Bapak, tapi bapak tidak suka pakai kaldu, jadi Saya pakai msg, jika tidak suka msg, bisa diganti kaldu jamur ya.
Selamat mencoba 😊

#cookpadcommunity_tangerang

Bakwan Sayur (bala-bala)

8 orang berencana membuat resep ini

Sore ini Emak dan Bapak Saya yang lagi males makan minta dibuatin bakwan atau kami biasa menyebutnya bala-bala. Langsung saja eksekusi membuat bakwan sayur untuk Emak dan pakai resep Emak juga (Emak Uju). 😅
Sehat selalu buat Emak 😘
Bakwan ini kesukaan Bapak, tapi bapak tidak suka pakai kaldu, jadi Saya pakai msg, jika tidak suka msg, bisa diganti kaldu jamur ya.
Selamat mencoba 😊

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 1 bungkusSayur sop
  2. Toge segenggam (tidak pakai juga tidak apa)
  3. 200 grtepung terigu protein rendah/ sedang
  4. 200 mlair bersih untuk adonan
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 sdt merica
  9. 1 sdm ketumbar
  10. Garam secukupnya
  11. Msg secukupnya (bisa diskip/ ganti kaldu jamur)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong-potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bumbu, ulek semua bumbu sampai halus kecuali msg, ambil bumbu dalam ulekan lalu masukan ke dalam wadah yang berisi sayuran, aduk merata agar bumbu meresap.

  3. 3

    Masukan air setengahnya dulu, beri msg, aduk-aduk agar tercampur rata. Tuang tepung terigu, aduk kembali dan tambahkan sisa air sebelumnya, aduk sampai tepung dan sayuran tercampur rata, cek rasa. Diamkan beberapa menit agar bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, masukan 1 sendok adonan ke dalam wajan, pipihkan lalu goreng sampai matang menggunakan api sedang, yaitu bakwan sudah kuning keemasan. Angkat dan sajikan bakwan dengan sambal kacang/ saus pedas atau cengek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Wahyuni
Ayu Wahyuni @pawon_bunara
pada

Komentar

Resep Serupa