49. Bala Bala a.k.a Bakwan Sayur
Sekilas dari bentuknya ya sama, tapi ditiap daerah makanan ini bisa jadi namanya berbeda. Di tempat kelahiran madam orang bilang ini Weci, kalo kita pindah ke surabaya orang sebut ini Bala Bala. Kalo di Jakarta atau Bekasi mereka sebut ini bakwan. Sembilan tahun lalu saat madam mulai merantau, dan yang namanya anak rantau apalagi ngekost pasti makan pun harus beli karena tidak ada memasak yang memadai. Nah, pas beli nasi pecel mereka tawarkan bakwan dalam bayangan madam yg namanya bakwan itu ya isi jagung (Bakwan Jagung / Dadar Jagung) kalo di Malang. Ternyata pas dikost madam buka isinya bakwan sayur alias di bala-bala, duh itu kecewanya karena sudah berekspektasi kan. Sambil ngebatin oalah ternyata disini orang" bilang bakwan itu ya bakwan sayur, salahku ngapain ga tanya dulu hhihi. Pak Suami seneng banget sama bakwan sayur, madam coba buat berbekal resep dari Mba Susan Mellyani ada bonusnya di anak kecil ini juga suka banget ternyata. Apalagi digoreng agak tipis dan kering, anak bisa makan banyak.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#CeritaSaya
#DibalikResep
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
49. Bala Bala a.k.a Bakwan Sayur
Sekilas dari bentuknya ya sama, tapi ditiap daerah makanan ini bisa jadi namanya berbeda. Di tempat kelahiran madam orang bilang ini Weci, kalo kita pindah ke surabaya orang sebut ini Bala Bala. Kalo di Jakarta atau Bekasi mereka sebut ini bakwan. Sembilan tahun lalu saat madam mulai merantau, dan yang namanya anak rantau apalagi ngekost pasti makan pun harus beli karena tidak ada memasak yang memadai. Nah, pas beli nasi pecel mereka tawarkan bakwan dalam bayangan madam yg namanya bakwan itu ya isi jagung (Bakwan Jagung / Dadar Jagung) kalo di Malang. Ternyata pas dikost madam buka isinya bakwan sayur alias di bala-bala, duh itu kecewanya karena sudah berekspektasi kan. Sambil ngebatin oalah ternyata disini orang" bilang bakwan itu ya bakwan sayur, salahku ngapain ga tanya dulu hhihi. Pak Suami seneng banget sama bakwan sayur, madam coba buat berbekal resep dari Mba Susan Mellyani ada bonusnya di anak kecil ini juga suka banget ternyata. Apalagi digoreng agak tipis dan kering, anak bisa makan banyak.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bekasi
#CeritaSaya
#DibalikResep
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk adonan yaitu bawang merah, bawang putih, garam, gula, ketumbar lalu haluskan. Potong wortel sesuai selera, cuci bersih kecambah, lalu potong kol sesuai selera.
- 2
Masukkan sayuran kedalam satu wadah, masukkan bumbu halus kemudian tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Cek rasa adonan, jika kurang asin bisa di tambahkan garam. Boleh tambahkan penyedap rasa, tapi saya tdk pakai karena anak ikut makan. Adonan jangan terlalu kental jika ingin mendapatkan tekstur kering atau kressnya. Panas kan minyak, takaran menyesuaikan selera.
- 3
Ambil sendok sayur agar adonan yang di abis bisa lebih banyak. Kemudian masukkan adonan bentuk sesuai selera (tipis atau tebal)
- 4
Goreng hingga seluruh adonan selesai, dan bakwan sayur alias bala bala ini siap disajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bala Bala aka Bakwan Sayur Bala Bala aka Bakwan Sayur
Karena tadi warung sayur tutup, jadi masak stok yg ada di kulkas aja. Rasa bala bala ini enak, kriuk kriuk
-
Bala-bala a.k.a Bakwan Sayur Bala-bala a.k.a Bakwan Sayur
Selama bulan Ramadhan, banyak orang yg jualan gorengan, dr pada beli, yuk buat sendiri. Renyah.... #SiapRamadhan
-
Bala-Bala a.k.a Bakwan Sayur Bala-Bala a.k.a Bakwan Sayur
gorengan enak, renyah.. dicocol sambel kacang makin mantap.. tp kali ini saya hny tulis resep bala2 or bakwan nya aja yaa...
-
-
Bala-Bala (Bakwan Sayur) Bala-Bala (Bakwan Sayur)
Bakwan sayur.Di bangka disebut Bala-bala karena kalo bakwan beda lagi bentuk dan wujudnya 😄Ini kriuukkk...Baru kali ni nyoba bikin bakwan pake ketumbar.Enakkkk juga ternyata.Source : susan mellyani
-
Bala bala Bakwan Sayur Bala bala Bakwan Sayur
Di rumah, kami sesalu simpan sambel pecel. Selain jadi teman sayuran, sambel kacang ini enak juga loh dibuat temen makan bala bala. Bakwan sayur yang renyah.
-
Bala Bala Sayur (Bakwan) Bala Bala Sayur (Bakwan)
Source : @karlina_nurjanah🍀 Panganan yg hampir disukai banyak org, selain digado jd temen nasi jg oke. Pas kali ini disalah satu resep pemenang arisan ke 3 ada Bala Bala Sayur dan yg terpenting ketersediaan bahan ada di rumah so ... tunggu apalagi lgs eksekusi 😁👍#BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah#CookpadCommunity_Bandung#Pais_BukaPuasa#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni
-
Bakwan Sayur aka BalaBala Bakwan Sayur aka BalaBala
Paling suka sama gorengan, apalagi bakwan sayur, kalau di Bandung namanya bala-bala. Biar puas makannya bikin sendiri aja
-
77. Bala-Bala Sayur (Bakwan Sayur) 77. Bala-Bala Sayur (Bakwan Sayur)
BismillahAda sisa sayur kol ungu dikulkas? Bosen mau buat salad sayur? Jadi pengen bikin bala-bala pakai sayur kol ungu, cantik kali ya warnanya hihihiYuk Momen kita masakHappy Cooking and Happy Healty🦋#Masakmudahbarengummuhamzah
-
Bala-Bala (Bakwan Sayur) Bala-Bala (Bakwan Sayur)
Simpel dan pastinya cepet abis dicemilin 😁Source : @chendera93 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17314779-bakwan-sayur-bala-bala#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Tangerang
-
Bala-bala aka Bakwan Sayur Bala-bala aka Bakwan Sayur
Punya stok sayur yg lumayan dlm kulkas berhubung 2minggu ini diluar kota mulu alhasil sayuranx ud pd layu eman2 kalo ngak cpt dijadikan sesuatu bakal masuk ke tkp (baca:tong sampah) yaudah buat aja bala2 ini dicocol dgn sambel botol enyakk enyakkk (br ngimpi ini nulisnya) yaudah cuss kedapur dlu bebikin inih
-
24. Bakwan Sayur (bala-bala) 24. Bakwan Sayur (bala-bala)
Kudapan asin yang kupilih untuk sharing resep kali ini, yaitu bakwan sayur alias bala-bala, bala (bhs sunda: berantakan).#PejuangGoldenBatikApron#Pekan-10#RamadanCamp_misi5
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar