Ayam ungkep bumbu kuning

Dienn
Dienn @cook_24335280

Kali ini sya bikin ayam ungkep krna lagi males masak jadi buat stok suami klo laper tinggal goreng😁😁

Ayam ungkep bumbu kuning

Kali ini sya bikin ayam ungkep krna lagi males masak jadi buat stok suami klo laper tinggal goreng😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5-6 orang
  1. 1 ekorayam
  2. Secukupnyaair putih
  3. Bumbu halus:
  4. 2 ruas jarijahe
  5. 2 ruas jarilengkuas
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 7 siungbawang putih
  8. 4 buahkemiri
  9. 1 sendok makangaram / secukupnya
  10. 1 bungkuspenyedap/ secukupnya
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. Bumbu kasar:
  13. 1-2 batangserai (geprek)
  14. 4 lembardaun salam

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam

  2. 2

    Nyalakan kompor, Masukan bumbu halus + bumbu kasar ke wajan

  3. 3

    Masukan ayam aduk smpe warna ayam merata jdi kuning

  4. 4

    Tambahkan air putih dan tutup (airnya dikit2 aja, klo wajan kering sebelum ayam empuk bisa + air lagi)

  5. 5

    Aduk sekali2 agar ayam empuk merata (boleh sambil tes rasa klo kurang asin bisa + garam)

  6. 6

    Setelah air menyusut dan ayam empuk, angkat dan siap di goreng (Untuk stok bisa di simpan dlam kulkas ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dienn
Dienn @cook_24335280
pada

Komentar

Resep Serupa