Kalau lihat resep lapis surabaya premium banyak menggunakan kuning telur, sedangkan putih telurnya tidak terpakai. Pilih yang ekonomis saja hanya 4 butir telur utuh, sudah bisa menyantap lapis surabaya yang enak dan empuk. Walaupun lebih lembut lapis surabaya yang menggunakan hanya kuning telur saja. Saya buat hanya 2 lapis, tapi resep dari Youtube Chalistaa Kitchen ini bisa untuk 3 lapis.Minggu 22 #PejuangGoldenApron3

Bedanya Lapis Surabaya sm Lapis Malang apa hayoo?Lapis Surabaya itu memiliki 3 layer. Lapisan kuning di atas & bawah, serta lapisan coklat ditengahnya.Sedangkan Lapis Malang, hanya memiliki 2 layer. Lapisan kuning diatas dan lapisan coklat dibawah.Ada lagi selain Lapis Surabaya dan Lapis Malang, yaitu Lapis Solo yang hanya memiliki 2 layer lapisan kuning.Saya dapat resep ini dari IGnya vitakwee, dengan modifikasi sesuai bahan yang saya punya.Enak, lembuuut.. yuk mari dicoba 😘

Kalo sebelumnya ada Lapis Surabaya, skrg Lapis Malang dong. Biar adil #TsaaahhTapi dari jumlah Telur tetap lebih irit resep Lapis Surabaya ya. Nah kalau dari segi tekstur dan rasa, lebih lembut dan legit resep ini karena lebih banyak Kuning Telurnya dan menteganya pake sistem dikocok terpisahFyi, Spiku/Lapis Surabaya itu 3 lapis ( kuning-cokelat-kuning ). Lapis Malang itu 2 lapis ( kuning-cokelat). Lapis Solo itu 2 lapis juga ( tapi kuning-kuning ). Kalau Kooningskroon pake selai nanas, #CMIIW ya------2 loyang brownies 15x10x4-------

Lapis Malang sama Lapis surabaya itu ternyata bahannya sama aja,yg membedakan lapisannya,lapis malang dua lapis(kuning dan coklat),lapis surabaya 3 lapis(kuning-coklat-kuning).Ini lapis malangnya enak banget,butternya banyak dn telurnya 8 tp masih terhitung ekonomis dr lapis malang yg lain yg banyak menggunakan telur😊Setengahnya aku kasihkan teman😊😘Source: @stephanielukman#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#Minggu46#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek

Kue Lapis Surabaya terkenal karena kelembutan teksturnya dan kelegitan rasanya, sehingga harganya pun mengikuti kualitas rasanya, selangit deh. Bahkan ada yang menyebut kue ini bolunya para raja 😊 Satu ciri khasnya dari kue ini adalah penggunaan kuning telurnya yang cukup banyak. Resep saya ini hasil otak-atik bahan sehingga lebih ekonomis dalam penggunaan telurnya. Hasilnya juga gak kalah dengan lapis surabaya yang aduhai itu ... Coba aja kalau gak percaya, insyaAllah bakal ketagihan deh 👍😋

tmn ada yg minta bikinin lapis surabaya, sblm bikin yg asli full kuning telur..latihan dulu dg yg ekonomis, rasa nya enak kog lembutt & manis nya pas^^

Lapis surabaya yang ini ada 4 lapis.Padahal dimana mana lapis surabaya ya ada 3 lapis.Rasanya enak.Tapi yang bikin males bikin karena boros banget telurnya.Ya sudahlah, karena terlena dengan rasanya yang lembut, akhirnya menyisihkan telur telur untuk bikin resep ini.Bikinnya 2 jam tapi gak sampe 30 menit udah ludes...

Assalamualaikum momies😘Alhamdullilah hari ini ngebolu lagi..jangan bosen2 ya moms ama bolu hehe🤪. Roll cake kali ini adaptasi resepnya cc Tintin Rayner tapi telurnya saya cuma pakai 3 butir aja. Kali ini roll cakenya saya bikin 3 warna/rasa, fillingnya pake selai stroberi aja karena anak saya klo minta roll cake sukanya pakai isian selai..yg lain dia emoh😄Yuk capcuz moms..😉#PejuangGoldenApron3#bolugulung3warna#bolugulung

Ikutan tim celens lagi..kali ini berpasangan dengan mbak Helen dari Naads Kitchen. Akhirnya tim kita diberi nama tim YuNa (Yuniar_Naads kitchen). Daan pilihan cake lapis kita berdua adalah lapis surabaya versi ekonomis, teruuus..biar berbeza sedikit kita bikin warnanya jadi 3 macam, yakni kuning, merah dan coklat. Jadi mirip es krim neapolitan yah..makanya cake lapisnya kita kasih nama "Lapis Neapolitan"#GoDaTC_LapisYou#GoDaPaders#GoDaTC_YuNa#GoDaTC_Yuniar#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Siapa yang suka bolu spikoe / lapis surabaya / lapis malang / lapis mandarin? Menurut ku semua sama, cuma biasa lapis malang/lapis mandarin cuma 2 layer kuning dan cokelat. Kalau lapis surabaya 3 layer.Cake ini terkenal dengan teksturnya yang super lembut, empuk, dan rasanya yang buttery banget! Biasanya, resep lapis menggunakan banyak kuning telur supaya hasilnya lembut dan moist. Tapi kali ini, aku bikin versi lebih ekonomis yang tetap super lembut meskipun nggak full kuning telur.Buat yang cari ide hampers untuk hari raya, cake ini cocok banget, soalnya tekstur cake yang lembut dan nggak seret, disukai segala umur, dan rasanya nggak terlalu manis, pas buat teman minum teh atau kopi.Resepnya simple, bahan-bahannya juga gampang didapat. Walaupun lebih ekonomis, hasilnya tetap cantik, tinggi, dan nggak kalah dari versi premium. Yuk, cobain buat stok di rumah atau jadi ide jualan hampers di momen spesial.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang

Ada pesenan cake... Tp maunya cakenya lapis surabaya, tp budgetnya minim... Akhirnya muter otak, jadi deh cake ultah dg base cake nya lapis surabaya ekonomis 🙌🍰

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . "Me Time Is Baking Time," pas deh kayaknya untuk dua hari ini. Awal puasa ini suhu untuk ngebaking rasanya lagi naik, pinginnya otak-atik resep terutama yang berhubungan dengan "perbakingan". Di dapur pas ada banyak stok telur, akhirnya gak ragu lagi untuk nyoba Kue Lapis Surabaya kualitas medium, karena menggunakan sekilo telur. Resep ekonomis penggunaan telurnya masih dibawah sepuluh butir, dan kualitas premium bisa menghabiskan dua kilo telur dan bahkan bisa lebih. Untuk resep yang ekonomis sudah pernah saya share setahun yang lalu, bisa cek di file saya No. 69. Lapis Surabaya Ekonomis, lumayan enak juga. Alhamdulillah, resep yang medium ini juga disuka keluarga, tapi motongnya harus kecil-kecil ya, biar gak bosen😋Menikmati #MomenManis pada saat berbuka dan makan sahur bersama keluarga dari karya dapur sendiri itu membahagiakan loh! Okay, silahkan dicoba deh, semoga juga bisa menciptakan #MomenManis di keluarga teman-teman semua 👍😗😋🌷(090519)-47#ResepdeBloom #SiapRamadan #Cookpad_id #CookpaIndonesia #CookpadCommunity_id #CookPadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #KomunitasPaders #CloverCookingLover