Pengennya lidah ini makan pasta dengan saos basil yang rada-rada original otentik.. Saya bilang "rada-rada" karena beberapa bahan saya sesuaikan dengan bahan yang ada di Indo.. yang mudah saja😅 Dan juga pengalaman pernah diajak mas suami makan pasta ini di sebuah resto, dan terekamlah itu rasanya yang mamamia lezato.. yang langsung klik dengan lidah saya. Jadi muncullah kekepoan saya..🤣 Alhamdulillah jadi juga dan tidak mengecewakan rasanya😋👍 Ternyata bahannya sederhana banget. Saya pisah kirim resepnya antara pembuatan pesto sauce dan pastanya biar lebih konsen. Semoga bisa menjadi inspirasi 👌😉 #pejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Sejak pindah ke kabupaten, agak susah memang menjumpai menu2 western yang banyak ada di kota besar, salah satunya pasta ala pesto ini. Jadilah recipe hunting dan ternyata bisa bikin sendiri dengan rasa yang ga kalah sama resto ❤

Musim hujan tanaman basil sy subur banget,padahal awalnya cuma dikasi satu batang benih oleh teman itupun sdh lama.tapi tiap musim hujan rajin banget berkembang biak..saking banyaknya akhirnya sy buat pesto..lalu dicampur dgn pasta penne utk makan malam ini..cobain deh :-)

Pasta adalah satu satu masakan Italia yang sangat membantuku. Kenapa? Karena masaknya cepat, apalagi kalau bumbu pastanya sudah tersedia. Tinggal sat set, langsung jadi. Menu ini kupilih sebagai menu Posbar Komjak minggu ini karena minggu ini langsung sibuk setelah cuti lebaran karena ada beberapa kunjungan lapangan. Hari ini kebetulan baru balik dari luar kota, jadi untuk makan malam hari ini langsung pilih menu yang mudah dan cepat yang bahannya sudah tersedia di kulkas.Posbak Komjak minggu ini adalah jalan-jalan ke Jatinegara (Jelajah Tiap Negara). Kali ini kita bertandang ke Italia. Menu yang kupilih adalah Pasta. Pasta yang kubuat malam ini pakai bumbu Pesto khusus, oleh-oleh dari seorang teman yang baru jalan-jalan ke Italia. Pesto de Pistachio... sedikit beda dengan pesto biasanya, rasanya lebih gurih.. di tanganku rasanya jadi seperti Aglio Olio tapi lebih gurih. Enak kok... Suami dan anak sulung suka... Langsung disantap sebagai menu makan malam kami..Teman-teman bisa ganti dengan Pasta Pesto yang Biasa, jika akan memasak resep ini.. Yuuk dicoba..#CookpadCommunity_Jakarta#CFDJatinegara_ITALIANO

Udah lama pengen cobain pasta pesto. Mari bereksperimen dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Resep modifikasi dari IG plantbasedwithsarrah.

Salah satu Italian pasta yang ga kalah enaknya, aslinya menggunakan Pine nuts tapi bisa ganti dengan kacang apa saja, karena di rumah pas ada mede pakai ini juga enak. Bisa ditambah dengan crispy bacon kalau suka 😋 #Italianfood #Pasta #PejuangGoldenApron2

Pakai resep nya Laura Vitale. Gampang buat sauce nya dan enak deh...Sauce nya dpt 1 ½ botol bekas mayonaise/bumbu yg 200-250gr kl ga salah. Bisa dipakai utk bbrp kali masak pasta. Penyimpanan di freezer.

Setelah semalaman nonton channel masak di youtube dan bingung mau bikin lemon creamy pasta atau kale pesto akhirnya waktu praktek malah memadukan kedua resep ini. sekalian memanfaatkan kale yang nganggur di kulkas. Walaupun terlihat bahannya cukup tidak umum, tapi semua bahan bisa disubstitute dengan apa yang ibu-ibu miliki di rumah. akan saya jelaskan di resep ya terkait substitusi bahan ini

Ini makanan kesukaan anak saya, kalau tidak ada udang saya ganti dengan ayam. Saya juga tambahkan brokoli, sayangnya hari ini tidak ada jadi diskip deh. Biasanya kalau ada Basil di kebun, saya suka bikin sendiri bumbu pestonya tapi kalau tidak ada terpaksa beli yang instant. Bumbu pesto ini saya bawa dari Melbourne, kalau disana harganya cuma $1 kalau disini dengan ukuran botol yang sama paling murah harganya sekitar 60K. Kalau teman2 ketemu daun basil di supermarket, biasanya supermaket besar seperti Ranch Market atau Kemchick bikin aja sendiri, caranya segemgam daun basil dicuci bersih lalu di blender dengan bawang putih, garam, kenari dan olive oil. Segitu aja jadinya bisa banyak dan bisa buat persediaan di kulkas. Daun basil masih satu keluarga dengan daun kemangi, baunya hampir sama tapi daunnya berbeda. Kalau basil agak bulat dan tebal.Persediaan penne dirumah mama saya tinggal 500grm jadi saya buat setengah resep aja. Segitu dimakan anak saya semua tuh hahaha...

Pengen coba pasta rasa baru. Seru liat ijo-ijo pesto tapi malas racik sendiri bumbunya. Jadilah beli bumbu pesto instan. Isinya campur aja masuk-masukin biar rame.

Hai ma.. Untuk pasta sesuai selera aja mw pake makaroni, spaghetti, penne, fettuccine dll direbus dg sdikit minyak + garam hingga mtg.Versi asli Pesto di Italia menggunakan daun basil, berhubung disini susah cari nya sya pake kemangi masih 1 kluarga (tapi beda ya ma).Lalu menggunakan kacang2an bisa pake almond, mente atau kch tanah..Di resep ini saya pakai selai kacang homemade.Ohya biasanya sih kalo bkin pesto gini semua bahan tdk dimasak ma jd fresh gt, berhubung ini buat bocil jd kudu mateng kan 😅Bikin yuk mam, selamat recook