Balado Udang Kentang

Nur Buana Pangastuti
Nur Buana Pangastuti @nbuana

Ini resep dari Ibu Mertuaku yg jago masak😁😁, silahkan dicoba

Balado Udang Kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dari Ibu Mertuaku yg jago masak😁😁, silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 500 grUdang
  2. Kentang ukuran sedang 3 buah
  3. Cabai merah 15 buah, bisa di mix dgn cabai merah gede
  4. 25-30 siungBawang merah
  5. Jeruk nipis
  6. Gula, garam, kaldu jamur
  7. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kulit, ekor, dan kepalanya, kemudian lumuri dgn jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Kupas kentang, potong memanjang jadi 2 kemudian tiap potong dipotong lg jadi 3 atau sesuai selera saja ya

  3. 3

    Goreng kentang sampai matang, sisihkan

  4. 4

    Goreng udang sampai matang, jangan lama2, sampai bentuk udangnya agak bulat, sisihkan

  5. 5

    Blender bawang merah dan cabai, jangan halus2 ya (lebih bagus pakai Chopper jadi bs agak kasar).
    Kalau pakai blender bisa tambahkan minyak goreng

  6. 6

    Panaskan minyak goreng agak banyak, lalu masukkan campuran bawang merah dan cabai kemudian aduk2, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan sedikit perasan jeruk nipis,
    Aduk terus sampai matang, baru masukkan kentang dan udangnya, aduk sebentar dan matikan api.

  7. 7

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Buana Pangastuti
pada

Komentar

Resep Serupa