Cupcakes de vainilla
muy ricos para disfrutar con amigos y familia
Paso a paso
- 1
Es mejor dejar un rato antes la manteca,los huevos y la leche fuera de la nevera para que tomen temperatura ambiente. Agregamos la levadura o polvo de hornear con la sal a la harina mezclamos un poco y lo reservamos.
- 2
En un bolw aparte agregamos la manteca y el azúcar batimos con batidora a velocidad media durante 5minutos. Añadimos los huevos batimos 2minutos más hasta que se integre todo. Bajamos la velocidad al mínimo y añadimos la harina a cucharadas.
- 3
Mientras se mezcla todo, añadimos la vainilla a la leche removemos un poco y añadimos de a chorritos a la masa mientras se bate. lo batiremos hasta que te integre todo y apagamos.
- 4
Llenamos las cápsulas hasta la mitad con una cuchara, las acomodados bien y al horno a 160°C por 20 min. no abras el horno durante ese tiempo. Cuando termine pinchalos con un palito para ver si están hechos si sale limpio ya están y deja los reposar afuera 5min.
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Ana Molina -
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