الخطوات
- 1
اولا تشوطي راس مليح حتى يتنحالو كامل الشعر لي فيه ومبعد تقسميه على زوج وتخبطيه مليح حتى يخرج منو اي دود لازم تخبطيه مليح
- 2
ومبعد تحطيه يغلي في ماء وملح ورند وكمون وحبة بصلة وفصوص ثوم وتخليه يغلي 20 دقيقة
- 3
ومبعد تقطعي البصل مكعبات صغيرة وتقليهم مع الزبدة وزيت حتى يتقلاو مليح وتحطي راس تاعك يتقلى معاهم مع شوية تع ماء
- 4
وتمرقي حتى يتغطى اللحم تاعك وتغلقي عليه مدة 45 دقيقة
- 5
وكي تحلي عليه تنحي راس وتحطيه في بلاطو وتدهنيه بزبدة على الوجه وتحطيه في الفرن يتحمر
- 6
كي يتحمر تحطيه في طبق التقديم وتقدميه مع فلفل مرقد وبصحة وراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عمري 19 سنة نحب نتعلم الطبخ ومزالني نتعلم فيه و عشقي حلويات الجافة والتقليدية 😍😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
راس الخروف راس الخروف
#صدقة_جاريةيمكن أن تتفنن في هدا الطبق وإضافة بعض الاشياء تتحصل على عدة اطباق يمكن إضافة الحمص الفاصولياء البيضاء ،البطاطا ،اللفت الجزر وكدلل يمكن أن تحوله إلى راس الخروف بالزبيب ويكون تحفةاتمنى أن اكون أفدتكم ولو بالقليل
-
-
-
-
راس خروف محمر راس خروف محمر
#مريولي_باسمي#راس_خروف بزلوف عند جزائريين من اطيب وصفات وكنا زمان ولا زلنا نطيبوح في قدر بماء وملح ويبقى يطيب طول عشية عيد وياكل في نفس يوم قبل وجبة عشاء بدون اي اضفات وشكون مزال في هذي عادة
-
راس الخروف محمر في الفرن راس الخروف محمر في الفرن
وصفة من الوصفات التقليدية اللذيذة وسهلة التحضير
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15303682
التعليقات (6)