A darált húst pörköltesen megcsinálom:
Megdinsztelem zsíron az összevágott hagymát, hozzáadom a paradicsomot, paprikát. Miután kicsit összeért, hozzáadom a húst. Be is fűszerezem.

A palacsintát pedig;
A tojást a cukorral kikeverem.
Elkezdem hozzáadni a lisztet és a sót.
Folyamatos kevergetés mellett adom hozzá apródonként a tejet, hogy ne legyen csomós.
Majd a vízzel is szintúgy. És a végén elkeverem benne az olajat is. Kisütöm.

Ráhelyezek kb. ennyi husit, behajtogatom az oldalát és feltekergetem. Belehelyezem az edénybe.
A pörkölt zsírja nem vész kárba!
Kicsit rámelegítek.
Tejfölt és lisztet kikeverem.
Veszek ki egy kicsit a pörköltszaftból hőkiegyenlítés miatt.

Jó étvágyat! :)