Tarta de manzana súper súper rápida! ⏰
Aceptando el #desafio de @daianaguibaudo 😊 de preparar algo rico para la hora del mate, les traigo esta tarta súper rápida de manzana que se hace en dos patadas. Real. Esta la saque de algún libro de cocina de la Sra Ketty de Pirolo, cuando internet no existía todavía 😂
Siguiendo la línea desafío (al azar) a @kempo1954118 y a @FlaviaChinasky.
Si ya los desafiaron, perdón! 🙏
De paso, me sumo a la iniciativa #5sentidos! 🙋🏻♀️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizamos en un bol la harina y el polvo de hornear. Mezclamos.
Agregamos la manteca, así como este, y la integramos a la harina hasta reducirla.
- 2
Yo cuando la hice me olvide del azúcar 😁, pero se lo agregamos justo acá.
- 3
Agregamos la ralladura de limón y la esencia. Mezclamos.
- 4
Batimos -apenas - el huevo y se lo echamos a la mezcla.
- 5
Ahora empezamos a formar la masa, y le vamos a ir agregando chorritos de leche hasta que consigamos una masa blanda y elástica que no se pegue a los dedos.
- 6
Estiramos la masa en una tartera enmantecada y enharinada y le clavamos las rodajitas de manzana.
Ni muy finas ni muy gruesas. Pueden ser rojas o verdes.
- 7
Horno medio por 20 a 30 minutos.
Una vez cocinada, la sacamos y la pintamos con mermelada y la dejamos 5 minutos más con el horno apagado.
Cualquier gusto está perfecto, yo prefiero manzana, durazno o naranja o la que tenga en la heladera. Con miel queda genial también 👌
- 8
Y listo! Acá se come tibia y si hay, con una cucharada de crema arriba. 👩🏻🍳
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