مراحل تهیه
- 1
برنج را داخل قابلمه بریزید و به همراه 10 استکان آب روی حرارت قرار دهید تا برنج‌ها کاملا باز شوند.
- 2
وقتی آب آن نسبتا کشیده شد، شیر را اضافه کنید و هم بزنید و سپس سه استکان شکر را اضافه کنید.
- 3
داخل کاسه‌ای دیگر نشاسته و یک استکان شیر را با هم مخلوط کنید. زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کرده و زرده را داخل آن بریزید و با چنگال یا همزن هم بزنید.
- 4
کم کم چند ملاقه از موادی که در قابلمه درست کردیم را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و هم بزنید تا با هم هم‌دما شوند. (اگر آن را سریع اضافه کنیم ممکن است تخم‌مرغ و نشاسته بریده بریده شود).
- 5
مخلوط داخل کاسه را به بقیه مواد در قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. (هم زدن را به صورت مرتب ادامه دهید)سرشیر را به مواد اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا یکدست شود.
- 6
قابلمه را از روی حرارت بردارید و کره را در قابلمه بیندازید و هم بزنید تا آب شود.حالا مواد را با استفاده از ملاقه به کاسه‌های یکنفره (ظرف سوفله) منتقل کنید. و در آخر روی هر ظرف یک قاشق غذاخوری شیر بریزید.
- 7
کاسه‌ها را داخل فر قرار دهید؛ برای آنکه دسر شما زیاد خشک نشود مقداری آب داخل سینی فر بریزید (حدود یک فنجان). سپس سینی را به مدت 20 دقیقه در طبقه بالای فر قرار دهید (حالت گریل فر را روشن کنید)
- 8
دسر ترکیه ای شما آماده است آن را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. اگر مایل بودید می‌توانید بعد از آنکه چند ساعت آن را داخل یخچال گذاشتید سرو کنید. نوش جان!
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سوتلاچ
سلام سلام اولین پست من هست امیدوارم دوست داشته باشید 💖Sütlaç@ashpazi_saso پیج اینستاگرم
-
-
-
سوتلاچ sütlaç
این دسر مخصوص کشور ترکیه هست و شبیه به شیر برنج خودمون هست فرق عمده ی سوتلاچ و شیربرنج لایه ی گریل شده ی سوتلاچه .
-
سوتلاچ
#سرآشپز_طلایی 🔸ورق_بزنید🔸#ماه_رمضان #افطاریسوتلاچ که در زبان ترکی به معنی شیر لهیده یا نرم است، یک دسر پرطرفدار و شناخته‌شده ترکیهای است.امروز با طرز تهیه سوتلاچ شما را به یک روستای آرام ترکیهای می‌بریم. این دسر خوشمزه نه تنها عطر و طعم خوبی دارد، بلکه سرشار از خاصیت هم هست.ماجرا ازاونجا شروع میشود که یک پادشاه ترکی از درد معده خود ناراحت بوده است.. برای همین دربیان وی برای ایشان سوتلاچ خوشمزه رو درست میکنند
-
-
-
-
سوتلاچ (دسر ترکیه ای)
سوتلاچ یا سوتلاش دسری ترکیه ای ست که من از پیج خوب @soormoon در اینستاگرام یاد گرفتم و طعمش مشابه شیربرنج هست ولی طعمی خاص و نوستالژی دارد.
-
سوتلاچ زعفرونی
این یک دسر خیلی معروف مال ترکیه اس که همون شیر برنج خودمون منتها خوشمزه تر و باکلاس ترشه 😂😎که معمولا اونجا سادش درس میشه اما من چون عاشق زعفرونم زعفرونیش کردم خودم#افطاری_ایرانی #رمضان
-
-
-
-
-
سوتلاچ ترکی
این دسر یکی از دسر های معروف وخوشمزه ترکیه می باشد.و کمی شبیه شیر برنج خودمونه.#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#سرآشپز_طلاییممنونم از دستور پخت عالیه سمیه جان@cook_1362_1236
-
-
-
-
سوتلاچ
#سرآشپز_طلاییمزه سوت لاچ مثل همون شیر برنج خودمون هست که بذاری خیلی خوب بپزه شیرینی برنج در بیاد کمی شیرین هست اگه طوری پخته بشه که اصلا دانه های برنج زیر دندون نیاد جذاب تره و روی اون رو هر طور دوست داشتید با پودر اارچین ، شیره یا تخم شربتی تزئین کنید.
-
سوتلاچ خامه ای قالبی ترکیه
#سوتلاچ _خامه ای_قالبی #ترکیه ویژه ماه مبارک #رمضان #رمضان_غیرایرانی
-
-
-
✨ پودینگ یلدایی ✨
#سرآشپز_طلایی#یلدا_۱۴۰۰🍉🍉🍉🍉🍉🔴🔴🔴🔴🔴عرض ادب خدمت دوستای گلم،حال و احوالتون چطوره
-
سوتلاچ ترکی 🌸
#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپهمیشه ذره ای صداقت پشت"شوخی کردم" هست👍همیشه ذره ای دانایی پشت "نمیدونم" هست👍همیشه ذره ای اهمیت پشت"مهم نیست" هست👍همیشه ذره ای درد پشت"من خوبم" هست👍بازهم من🙋♀️🙈😁#سوتلاچبادستور دوست عزیز کوکپدی@Cooking_heliaوهمون طور که در جریانید من فر ندارم واین خوشمزه که نیاز به فر داره رو خونه خواهر جان که رفتم کرج پیشش توی توسترش درست کردم😊#سوتلاچ#سوتلاچ_ترکی#ترکیه#شیربرنج
-
سوتلاچ پرتقالی
سوتلاچ پرتقالی یک دسر از کشور ترکیه س که یه جورایی با شیربرنج خودمون خویشاونده #رمضان_غیرایرانی
-
-
-
نان پنجیک ارمنی
Working hard for something we don't care about is called stress. Working hard for something we love is called passion.سخت کار کردن واسه چیزی که دوستش نداریم،اسمش استرسه. سخت کار کردن برای چیزی که دوستش داریم اسمش شور و اشتیاقه.
-
سوتلاچ با مربا
#سرآشپز_طلایی#سوتلاچ#شیر_برنج#دسر#مارکوپولو_کوکپدی#کوکپد_ودوستانش
-
پودینگ بادام و موز کودک (+8)🍌
#سرآشپز_طلایی#غذای_کمکی_کودک#غذای_کمکی_کودک_مصیمناسب وعده صبحانه و عصرانهعالی برای وزن گیری کودک
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات