#PekanInspirasi pagi ini saya menuju Jawa timur Khasanah kuliner warisan yang bisa kita lestarikan dan menjadi sajian yg sangat penting untuk #SiapRamadan adalah Krengsengan menggunakan bahan Daging biasanya selain daging sapi ya daging kambing, tapi kali ini saya menggabungkan Daging dan Hati sapi saja untuk Krengsengan saya

Bismillah...Hati sapi menjadi salah satu bagian organ dalam sapi yang bisa dinikmati dengan pengolahan yang tepat. Hati sapi memiliki beragam kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya. Bahkan, hati sapi mengandung protein dan mineral yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.Berikut ini kandungan yang ada di dalam hati sapi:- Kalori.- Karbohidrat.- Protein.- Zat besi.- Vitamin A.- Kolesterol.- Vitamin C.- Lemak.- Vitamin B12.Sedangkan manfaat bagi kesehatan, seperti:1. Menurunkan Risiko Anemia2. Mencegah Kekurangan Vitamin A3. Meningkatkan Kualitas Penglihatan4. Menurunkan Risiko KankerSelain itu, salah pengolahan membuat hati sapi masih terasa pahit. Sebelum diolah, kamu bisa merendam hati sapi dengan susu atau perasan air lemon selama satu malam untuk menghilangkan rasa pahit yang ada di dalam hati sapi..source : halodocUtk ati sapi ini kita bikin resep CP : mb Ina permana y gaes.. Let's cuuuzzResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16426036#BalonChallenge#JantungHatiku#Semangcook_JantungHati#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Week 25

Pengeeen banget dapet souvenir #sutilcookpad, jadi hari ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu dong. Dapetlah hati sapi dan santan instan serta bahan-bahan lain yang sudah tersedia di rumah yang mau kumasak jadi Sambal Goreng Hati Sapi. Tips memasak hati sapi supaya nggak bau amis adalah direbus dulu dengan jahe dan daun salam. Ngrebusnya juga jangan terlalu lama supaya sari pati hatinya tidak hilang. Setelah itu baru dimasak. Masaknyapun jangan terlalu lama supaya tidak keras. Dan jangan pelit bumbu ya untuk menyamarkan aroma hati sapinya.

Kali ini bikin frozen food pakai hati sapi. Ini pertama kalinya masak hati sapi di rumah, biasanya cuma masak hati ayam. Pakai resepnya bunda Nana Hanif, cuma dimodifikasi sedikit supaya sesuai selera anggota di rumah.Ternyata enak dan legit.

Ada hati di kulkas..yah biar tidak mubadzir .kita olah saja yang simpel

Resep asli pakai hati ayam dan kentang ya, aku pakai hati sapi saja namun bumbu tetap resep nya bu @NINGJULIE_RECIPES walau aku sesuaikan dgn bahan didapurkuUenak tenan loh, makasih ya bu Ning 🙏#ApresiasiTimLo2023#ApresiasiTimLo_kombes2023#CookpadCommunity_Bekasi

Gampang dan cepat masaknya,hati sapi bisa juga diganti pakai hati ayam ya moms...ini enak bgt insyaAllah ank2 suka, untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya

Beli hati sapi beku, suami maunya dimasak pakai mie gitu jadi di potong kecil2, keseringan masak mie bosan. Saya maunya yang berbeda. Suami ngikutin aja sih.. Eh hasilnya bikin suami ketagihan makan hati sapi buatan istri 😅❤️‍💋‍👨

Source : @UmmuAlfard#PejuangGoldenBatikApronKalo ingat hati sapi, ingat kentang balado. Karena gak punya kentang. Jadi dibikin tumisan. Pakai resep mbak @UmmuAlfard "Tumisan Kecap Hati Sapi". Bikinnya simple dengan bahan yang ada di kulkas. Rasanya enak banget, bikin pengen nambah terus.. 🤤🤤

Disuruh anak-anak bikin masak habang hati ayam ala warung Banjar, cuss deh emak browsing, nemu resepnya mbak @Lilyonakhalid tiap bikin masak habang hati ayam selalu pake resep ini. Untuk takaran bahan emak sesuaikan ya... Soalnya kali ini bikin full pake hati ayam yang dijual murah buat ngabisin stok hati ayam tanpa empedal di lapak jual ayam dekat rumah.Untuk pengolahan hati ayam sebelum dicampur bumbu emak rebus sebentar dengan daun salam untuk menyamarkan aroma hati ayam yang anak-anak kurang suka.#BALONChallenge#JantungHatiku

Masak hati sapi, biar gak oleng Hemoglobin doi..#GoldenDelight#GAS2025#Kombes_GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi

Kemarin di grup le ada yang upload kresengan daging sapi. Jadi pengen, mumpung masih punya petis udang. Kebetulan di frezer adanya hati sapi , jadinya krengsengan hati sapi deh....