Sambal kentang bola bola daging

23 orang berencana membuat resep ini
Hilma Silmi
Hilma Silmi @hils_kitchen
Dki Jakarta

Menu sambal kentang buat pendamping menu sayur ketupat di hari Raya Idul Adha ini...lebarannya sudah lewat tapi saya baru sempat posting hehe...
Selamat Idul Adha teman2 coopad.
.
#PPKM
#PosbarIDAMAN
#masakanpendampingiduladha
#cookpadcommunityjakarta
#olahandagingkurban

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 500 grmkentang
  2. 10 bijiCabe merah keriting
  3. 5 bijicabe rawit merah
  4. 1 buahtomat merah
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. secukupnyaLada.garam.gula. kaldu daging
  10. Bahan bola bola daging
  11. 250 grdaging giling
  12. 1/4bawang bombay
  13. 1 sdmtapioka
  14. secukupnyaGaram.lada
  15. Cara buat :
  16. campurkan daging giling. Bawang bombay cincang. Lada.garam
  17. Tepung tapioka aduk rata. Bentuk bulatan kecil2
  18. Rebus dalam air mendidih sampai matang
  19. Angkat dan tiriskan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang cuci bersih lalu potong kotak2 dadu. Kemudian di goreng

  2. 2

    Haluskan bawang merah. Putih.cabe.tomat di haluskan (blender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukan daun salam. Daun jeruk sampai harum. Masukan gula.garam.lada.kaldu daging bubuk sampai harum kemudian masukan kentang yg sudah digoreng dan bola2 daging yg sudah ditiriskan. Aduk rata.

  4. 4

    Menu siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hilma Silmi
Hilma Silmi @hils_kitchen
pada
Dki Jakarta
lagi suka memasak selama stay at home jadi pengen koleksi resep2 recook an aku
Lebih banyak

Resep Serupa